请问蒸好打烂的肉泥在冷冻室可以放多久？

姽婳将军

不知道宝宝一天需要多少克的肉， 我按25g算的， 本想做一周的， 结果多做了些， 不知道在冷冻室里能放多久呢？

尚盈盈

看冰箱的制冷吧。如果是冰柜或是制冷好的冰箱，可以很长时间的吧。
+ w& N; v8 c4 N, t9 r5 V+ M每天的肉，我都简单用小勺挖，每次2勺大概。

亭亭玉立

不知道宝宝一天需要多少克的肉， 我按25g算的， 本想做一周的， 结果多做了些， 不知道在冷冻室里能放多久呢 ...
1 a, t" J+ j6 r, ^姽婳将军 发表于 2010-4-10 21:52

将军，自己做肉泥怎么做啊，我都是买的现成的。自己做没有方向啊。

姽婳将军

看冰箱的制冷吧。如果是冰柜或是制冷好的冰箱，可以很长时间的吧。
9 R5 `5 l( O9 |; H: @每天的肉，我都简单用小勺挖，每次2勺大 ...
尚盈盈 发表于 2010-4-10 23:02

应该还可以吧， 反正里面的东西都冻的硬邦邦的

姽婳将军

将军，自己做肉泥怎么做啊，我都是买的现成的。自己做没有方向啊。
亭亭玉立 发表于 2010-4-10 23:16

我很失算的买了里脊肉和鸡胸肉， 然后自己剁的， 如果一个礼拜做一次， 量不多的话还是可以承受的， 然后放蒸锅里蒸熟， 拿Stabmixer打烂（不用功率很大的， 我家的400多w好像， 足够了）， 称好分小份用保鲜膜包好冻到冷冻室， 要吃的时候拿一块和蔬菜一起再蒸一次， 然后混合打烂就可以了。

亭亭玉立

我很失算的买了里脊肉和鸡胸肉， 然后自己剁的， 如果一个礼拜做一次， 量不多的话还是可以承受的， 然后放 ...
0 ^: ~: v; v* ~  E姽婳将军 发表于 2010-4-10 23:21

& Q- W; m( z  V% F9 ~) |* M又学习了，昨天正好买了鸡肉，今天来试试看，我家的现在对瓶瓶肉泥比较抗拒，所以逼着我做新鲜的了。

亭亭玉立

鸡肉泥做好了，上来汇报下，还是比较方便的。不过我没有蒸，直接放水里煮了下，然后打成泥，不知道这样跟蒸的做出来会有差别吗。
成品看上去和alnatura瓶瓶里肉泥的不大一样，闻上去很香很新鲜。
3 |; H. ^8 ^" A9 G/ T做了3天的量，速冻了。

姽婳将军

鸡肉泥做好了，上来汇报下，还是比较方便的。不过我没有蒸，直接放水里煮了下，然后打成泥，不知道这样跟蒸 ...
# |8 L$ \0 V7 d, q' ~/ R: h亭亭玉立 发表于 2010-4-11 13:08

蒸和煮应该差不多， 不过听说蒸的营养损失比较少， 所以我用蒸的， 瓶瓶里估计还放了面粉什么的吧， 我们做的是纯肉的

cracker

不知道宝宝一天需要多少克的肉， 我按25g算的， 本想做一周的， 结果多做了些， 不知道在冷冻室里能放多久呢 ...
& s1 {/ N8 Q  {1 F, [. T/ Q2 t* W4 K姽婳将军 发表于 2010-4-10 21:52

! E; H! _3 m4 f1 F! d
  V5 w0 d& {1 [3 X  P# [' N
( h/ X3 s) Q) Z. P" M2 S关于宝宝需要多少肉的量，我看过一份材料上说，bei dunklem fleisch,  一星期需要120克。bei hellem fleisch, 一星期180克。
7 u/ C8 F5 v$ K/ K) W" F" j! U. H
放多久不是很清楚，，还没自己做过呢

cracker

我很失算的买了里脊肉和鸡胸肉， 然后自己剁的， 如果一个礼拜做一次， 量不多的话还是可以承受的， 然后放 ...
姽婳将军 发表于 2010-4-10 23:21

1 V8 A' ~6 s- w
. k1 [# F! m+ A$ J/ |6 K可以放在冻冰块儿的小格儿里哦，一格大概25克

姽婳将军

可以放在冻冰块儿的小格儿里哦，一格大概25克
8 j5 o8 E( I5 i" Y- l- zcracker 发表于 2010-4-11 18:03

那每天25g混合的差不多哈

姽婳将军

可以放在冻冰块儿的小格儿里哦，一格大概25克
1 w# x1 j0 a5 j* Acracker 发表于 2010-4-11 18:03

5 R) R0 b. J/ S* L$ i
    因为我一次做两天的， 所以肉也是一次包50g， 冰格子我每次都掰失败， 累个半死还弄不出来

cracker

呵呵，是吗，我刚一听说觉得这还是个不错的主意咧，每次掰出来就行啦。。
等过一段我也要实践下

9月流星雨

是买的bio的肉吗？话说bio的很贵，以前买过一次，2个鸡翅3欧多，算起来还是瓶装肉泥方便划算

尚盈盈

因为我一次做两天的， 所以肉也是一次包50g， 冰格子我每次都掰失败， 累个半死还弄不出来{:5_36 ...
姽婳将军 发表于 2010-4-11 18:10

; B& M! g& p8 Z& H) h, x9 w& U  J
# d  i( l! Z; j我把要冷冻的DD用吃过的空瓶瓶装，一瓶少装点，2、3天的量。前一天晚上从冰柜拿出来放到冰箱冷藏里，第二天挖出要吃的量，和其他DD混在一起热一下就OK了。
我做牛肉一次做N多，要装10个瓶瓶吧。主要是做牛肉费时太多，一次多做点省事。

尚盈盈

是买的bio的肉吗？话说bio的很贵，以前买过一次，2个鸡翅3欧多，算起来还是瓶装肉泥方便划算
) @7 R; h$ F5 n( Z2 u1 ^9月流星雨 发表于 2010-4-11 20:41

- \+ u8 W) ]6 @8 a6 s; X% e; I! x
吃不吃Bio要看父母的想法吧，没有硬性规定呀。
瓶装肉不是纯肉泥哦，只有百分之35还是40的肉。MM仔细看看Zutaten就知道了。

姽婳将军

是买的bio的肉吗？话说bio的很贵，以前买过一次，2个鸡翅3欧多，算起来还是瓶装肉泥方便划算
9月流星雨 发表于 2010-4-11 20:41

我买的普通肉

Wildgans

因为我一次做两天的， 所以肉也是一次包50g， 冰格子我每次都掰失败， 累个半死还弄不出来{:5_36 ...
5 F5 D" ~. X8 h% L+ l姽婳将军 发表于 2010-4-11 18:10

$ P. U9 ~$ c4 i6 ~* ?2 m
- A' k: B4 I* a" y2 ]用冰格子速冻几个小时，然后拿出来放几分钟然后翻过来敲两下应该就能将所有的格格嗑出来了。最后用专用来冷冻的塑料带装好备用。

姽婳将军

用冰格子速冻几个小时，然后拿出来放几分钟然后翻过来敲两下应该就能将左右的格格嗑出来了。最后用专用 ...
5 r' d- S0 [. l& \Wildgans 发表于 2010-4-11 21:54

这么麻烦啊， 我还是用保鲜膜吧

Wildgans

这么麻烦啊， 我还是用保鲜膜吧
0 P5 B* A" S  @2 `) a) h0 m姽婳将军 发表于 2010-4-11 21:58

' P) ~3 o% B; B: i5 \
' \8 u, Q: u  O5 @
这是我觉得最方便的方法了。以前总是放在带盖子的小盒子里用完了洗起来挺麻烦的。这次这样做了只用洗个冰格子，方便极了！

cowry

将军你菜都做的什么啊?还有中午这顿是蔬菜肉泥,晚上你家猫猫吃什么呢?

姽婳将军

这是我觉得最方便的方法了。以前总是放在带盖子的小盒子里用完了洗起来挺麻烦的。这次这样做了只用洗 ...
Wildgans 发表于 2010-4-11 22:14

保鲜膜拿出来就扔掉了， 不要洗的

姽婳将军

将军你菜都做的什么啊?还有中午这顿是蔬菜肉泥,晚上你家猫猫吃什么呢?
/ k) I5 p) z# e2 Mcowry 发表于 2010-4-11 22:16

3 ]# j6 Q3 ~1 B今天给她吃的是鱼肉 西兰花 土豆 番茄 芦笋的泥， 还开了一个鸡肉蔬菜的menue瓶瓶， 吃了1/3瓶

晚上一般给她冲糊糊， 今天是40g的3-korn+Abendbrei keks， 平时也用Hirse， 给两三种糊糊混合， 用240ml奶冲的， 临睡前还喝一次奶

姽婳将军

问下猫猫妈，这个肉在哪买的，是bio的吗
prune 发表于 2010-4-11 22:32

我没有专门买bio的， 就是我们吃的那种

prune

我没有专门买bio的， 就是我们吃的那种
& k3 U, }- @0 h4 g" E姽婳将军 发表于 2010-4-11 22:34

8 P! [, g8 ~! l刚看到你前面回了我就删了
/ j$ Q' g7 I5 x0 D' T是要自己做了，瓶瓶我都觉得很难吃
你上面的那个鱼肉泥是买的哪种鱼，那么多蔬菜都是一起蒸了打成泥吗

姽婳将军

刚看到你前面回了我就删了
是要自己做了，瓶瓶我都觉得很难吃
4 D, f# p0 M) n; O2 q你上面的那个鱼肉泥是买的哪种 ...
prune 发表于 2010-4-11 22:37

就是超市买的鱼块， 我也不知道是哪种， 反正不是最便宜就是倒数第二便宜的那种， 一大包的。 蔬菜我都是切小了洒一点点盐， 用筷子搅和搅和放碗里一起蒸的

Wildgans

保鲜膜拿出来就扔掉了， 不要洗的
: w1 b0 \; |, p8 J. _姽婳将军 发表于 2010-4-11 22:18

& w" F; t  v' Z* n1 {4 |2 n算你狠！

Wildgans

就是超市买的鱼块， 我也不知道是哪种， 反正不是最便宜就是倒数第二便宜的那种， 一大包的。 蔬菜我都是切 ...
姽婳将军 发表于 2010-4-11 22:39

你给猫猫吃盐吗？能省就省了吧，对孩子的肾功能不好。

prune

就是超市买的鱼块， 我也不知道是哪种， 反正不是最便宜就是倒数第二便宜的那种， 一大包的。 蔬菜我都是切 ...
' ~) h# _+ ]1 \* D1 Y姽婳将军 发表于 2010-4-11 22:39

" a9 n( r# ~7 f4 D# ^+ J" |盐是什么开始给的，Emma现在8个月暂时先不放盐吧

Wildgans

刚刚才看到LZ的问题，转一段网上看来的：
Gemüse- und Obstbreie kann man bis zu 6 Monaten eingefroren aufbewahren, gekochten Fisch und Fleisch hingegen nur 3 Monate und Beikost mit Milch sollte man nicht länger als 2 Monate im Tiefkühlfach lassen.