无辣不欢--这个周末的鲜椒肥牛和水煮鱼

gwendolyn1215 · 发表于 2010-4-18 17:55

本帖最后由 gwendolyn1215 于 2010-4-18 18:59 编辑

在国内，做水煮鱼一般都是用草鱼或者鲢鱼，在德国很少能吃到淡水鱼，所以也没有试过做水煮鱼。周五去Edeka，看到坛子里推荐了很久的pangasius，包装比亚超的小很多，500g的。马上买回来小试身手。加上上周三买的肥牛。所以这个周末真是有口福啦。周五晚上做的鲜椒肥牛，周六家里烧烤，今天晚上又做的水煮鱼。
先上PP吧。色香味俱全，这个色还真差点，拍出来的效果还是不行啊。得继续努力

没有新鲜的青花椒，只能用干青花椒代替了。

虽然看起来不像国内水煮鱼满眼的辣椒和花椒，味道还是很正宗的。

Leiche · 发表于 2010-4-18 18:36

我正饿的前胸贴后背ing...

fensterglas · 发表于 2010-4-18 22:11

这大半夜的，看着闹心

kittycat · 发表于 2010-4-19 13:36

哇，好多油啊

瓜瓜乐 · 发表于 2010-4-19 13:42

gwendolyn1215 · 发表于 2010-4-19 14:15

回复 2# Leiche
呵呵，你做的东西看起来那么香，怎么会饿着自己？看着你的pp我也流口水呢

gwendolyn1215 · 发表于 2010-4-19 14:16

回复 4# kittycat
这2道菜在最后都要浇油上去。不过我已经放的很少了，结果看起来还那么油。

rossman · 发表于 2010-4-19 14:50

ifish · 发表于 2010-4-19 15:08

辣的过瘾

如烟 · 发表于 2010-4-19 23:57

我的菜啊

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