牡蛎怎么做简单又好吃呢？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 16:48

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向各位jms请教一哈~~~

玉兔 · 发表于 2010-4-29 16:52

烤着吃，网上可以搜到方子

NorisBank · 发表于 2010-4-29 16:54

还是生吃最简单啊。

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 17:10

可是不是新鲜的，是亚超买的那种冰冻的，也可以生着吃么？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 17:11

希望尽可能的保持原味以及原来的营养，不知道烤着会不会口味重了些？

江南织造 · 发表于 2010-4-29 20:36

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎

水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡打入蛋花，就可以吃了。

lampenampel · 发表于 2010-4-29 20:48

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎8 W4 F; Y) V0 V" o @7 V5 y
5 a! b' o8 y) e" q. Q' s0 K
水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡 ...
p4 K2 C& m: A江南织造发表于 2010-4-29 20:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个牡蛎是不是生蚝~~~

江南织造 · 发表于 2010-4-29 20:51

这个牡蛎是不是生蚝~~~- u G9 Z! M" @$ H+ y# [! d8 {9 X
lampenampel 发表于 2010-4-29 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是的，叫法不同

小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的

lampenampel · 发表于 2010-4-29 21:06

是的，叫法不同
2 ~( j6 y' t+ u/ q0 |( J8 o/ b
' a( [5 S9 B4 E* f小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的
) F1 R0 `; m7 C: x+ |, V/ r. Y/ a江南织造发表于 2010-4-29 20:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

野生的吧~~~真好~~我吃的都是滩涂上人工养的~~

schnell · 发表于 2010-4-30 09:53

冷冻的，生吃不太好吃吧。
做汤可能还不错。
或者摊饼。

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