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萍聚头条

楼主: liliss

[留学快餐] 更新, 干燕皮,椰奶南瓜粥,三彩大拉皮,三鲜馅煎饺

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发表于 2010-5-9 18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 liliss 于 2010-5-30 11:49 编辑

虽然5月,天气还是比较冷,吃个小火锅,暖暖身子.

蘸料是, 芝麻沙茶酱, 川崎的香辣酱

配餐是,蓬蒿, 魔芋丝,豆腐,虾,鱿鱼,金针菇,香菇陷的鱼丸,虾丸,乌冬面.  

临时想起来吃的,没肉.

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 楼主| 发表于 2010-5-9 18:34 | 显示全部楼层
今天的晚饭.  

面拖蟹, 昨天剩下的蓬蒿, 炸鸡块, 配甜酸酱.

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发表于 2010-5-9 19:08 | 显示全部楼层
天那,我馋死了
周二应该有时间给自己稍微烧点好的了~
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发表于 2010-5-9 20:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-9 20:13 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-10 00:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-10 00:23 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-10 13:27 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-10 14:48 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-10 15:11 | 显示全部楼层
这个不简易啊,看着口水直流的。。那啥,吃不下,我帮你。。
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发表于 2010-5-10 20:21 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-11 19:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-13 20:02 | 显示全部楼层
今天慕名跑到一家餐馆吃中式点心,大部分还不如我烧的好吃。看来网上的托还真多啊。

晚饭给自己烧顿好的。

番茄燕皮汤。 燕皮好处啊。我没吃过正宗的,别被专家批哦。

我买的是肉燕皮,本身已经带有肉味,就不想包云吞了,本人不是很爱吃肉。每次烧汤的时候,放一点进去调鲜。 天气冷冷的,吃晚热汤暖身子。

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 楼主| 发表于 2010-5-13 20:05 | 显示全部楼层
蒜茸沙茶粉丝蟹煲,自己乱烧的,还放了金针菇。  我觉得蛮好吃的,可是lg觉得没有面拖蟹好吃。一边啃蟹,一边摇头, 伤心啊。

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发表于 2010-5-14 16:19 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-14 17:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:35 | 显示全部楼层
黑胡椒炒面,

炒个蛋, 冷冻豆角(不要洗不用切,绝对懒人的最爱), 外加李锦记黑胡椒酱,炒出一盘香喷喷的炒面.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:37 | 显示全部楼层
葱花鸡蛋饼,谁都会做,谁都爱吃.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:41 | 显示全部楼层
大兴的沙茶面.  正宗的没吃过, 用前晚剩下的海鲜汤, 把平菇和大虾煮开, 冲入沙茶酱, 乌冬面煮开.

一个字,就是鲜.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:44 | 显示全部楼层
来个合影, X个周六丰盛的早中餐.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:48 | 显示全部楼层
懒人简易版水煮鱼. 冷冻鱼块切小块,用生粉抓捏上浆. 把生菜, 冻豆腐先用油过下,加水,加水煮鱼调料(本人只加一点点,调下鲜味), 等水开,放鱼块粉丝.

有荤有素,有汤有水. 整个制作过程绝对不超过15分钟.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:49 | 显示全部楼层
再加个蒜茸炒蓬蒿, 一顿饭不超过30分钟就能吃上咯.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:52 | 显示全部楼层
吃火锅剩下的料, 有金针菇, 豆腐,墨鱼,粉丝,虾丸鱼丸,烧个海鲜豆腐煲. 同样不超过15分钟.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 21:57 | 显示全部楼层
平时都拿燕皮烧汤调鲜. 今天解冻了虾, 一半拨成虾肉, 做燕皮云吞. 真是麻烦. 先将干燕皮剪成馄饨皮大小, 每张上浦点水软化, 放入虾肉, 最后捏紧.

然后冰冻, 以后烧汤的时候, 放点调鲜. 包起来太复杂了, 不能一次吃光哦.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 22:04 | 显示全部楼层
剩下的一半烧油爆虾. 最简单好吃的.  来杯冰啤, 看看足球.

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 楼主| 发表于 2010-5-22 22:07 | 显示全部楼层
馋死人了,蟹是哪里买的啊?我的大爱啊,大爱啊.
小咪爱螃蟹 发表于 2010-5-14 16:19


亚店买的, 1kg才7,99.  肉非常紧实.
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发表于 2010-5-22 22:17 | 显示全部楼层
唉,明知道危险,还非得点进来,谁让报的都是爱吃的菜名呢,这不,肚子开始叫了。
LZ,我家邻居要换房子搬走了,你搬过来吧
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 楼主| 发表于 2010-5-22 22:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 liliss 于 2010-5-22 22:25 编辑
唉,明知道危险,还非得点进来,谁让报的都是爱吃的菜名呢,这不,肚子开始叫了。
LZ,我家邻居要换房子搬 ...
Anu 发表于 2010-5-22 22:17



搬家掉层皮阿.  我只有周末烧的好点, 平时只能吃lg的杂菜对付着过日子.


你的大金毛好可爱哦, lg前几周吵着要养小金毛.
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发表于 2010-5-23 14:52 | 显示全部楼层
平时都拿燕皮烧汤调鲜. 今天解冻了虾, 一半拨成虾肉, 做燕皮云吞. 真是麻烦. 先将干燕皮剪成馄饨皮大小, 每 ...
liliss 发表于 2010-5-22 21:57


LZ燕皮是那里买的呢,可不可以上个包装的照片看看呀!
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发表于 2010-5-23 18:30 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-23 19:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-23 20:01 | 显示全部楼层
LZ燕皮是那里买的呢,可不可以上个包装的照片看看呀!
hana-susana 发表于 2010-5-23 14:52



    燕皮淘宝上买的。 明天帮mm上照片。
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 楼主| 发表于 2010-5-23 20:03 | 显示全部楼层
燕皮是不是混沌皮?肉燕皮好像木见过
RWE 发表于 2010-5-23 18:30



    是特制的馄饨皮,是木薯粉和精肉打制成的。咬上去脆脆的,很鲜。
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发表于 2010-5-23 23:51 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 08:01 | 显示全部楼层
是特制的馄饨皮,是木薯粉和精肉打制成的。咬上去脆脆的,很鲜。
liliss 发表于 2010-5-23 19:03



    谢谢,可惜难买到。。。
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发表于 2010-5-25 19:05 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 21:37 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-26 19:54 | 显示全部楼层
燕皮淘宝上买的。 明天帮mm上照片。
liliss 发表于 2010-5-23 20:01


谢谢热心的LZ,等照片。
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发表于 2010-5-29 00:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-30 11:52 | 显示全部楼层
谢谢热心的LZ,等照片。
hana-susana 发表于 2010-5-26 19:54



    不好意思,现在才上干燕皮的照片。就像纸片一样,但是烧燕皮汤,好吃简单。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 11:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 liliss 于 2010-5-30 11:58 编辑
爱吃斧山烧烤里的南瓜粥吗。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:03 | 显示全部楼层
早饭

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:05 | 显示全部楼层
不知道大拉皮是什么dd。有点粉皮,配上蛋丝黄瓜丝,麻酱,做个大兴的三彩大拉皮。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:06 | 显示全部楼层
拌好的样子

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:07 | 显示全部楼层
亚点里买了点韭菜,弄个三鲜馅饺子。不知道是不是这个味道,鸡蛋,韭菜,虾仁。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:08 | 显示全部楼层
煎饺,不爱吃煮的人飘过。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:10 | 显示全部楼层
简单的青椒肉丝炒面,宵夜必备。最近还迷上沙茶,饭扫光拌面,简单方便,可惜没照片。

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 楼主| 发表于 2010-5-30 12:11 | 显示全部楼层
还有盆剩菜。油爆虾拌面,加饭扫光。

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发表于 2010-5-31 15:20 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-1 17:57 | 显示全部楼层
平时都拿燕皮烧汤调鲜. 今天解冻了虾, 一半拨成虾肉, 做燕皮云吞. 真是麻烦. 先将干燕皮剪成馄饨皮大小, 每 ...
liliss 发表于 2010-5-22 21:57


楼主福州的?不然就是除了福州,其他地方还产燕皮?
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发表于 2010-6-1 23:30 | 显示全部楼层
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