聊聊亚超的速冻蔬菜和豆制品，欢迎大家补充

☆★☆★☆ · 发表于 2010-5-21 15:53

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现在其实亚超有很多类似这样的产品，我说说我买的经验
1，大部分豆制品都是很成功的，油豆腐，百叶结，千丈皮，
也卖过素鸡，但是做的不成功，味道有点恶心

2，蔬菜
a。马兰头-----这个很简单，化了后扮豆腐干，口感和新鲜的差别不大

b。春笋-----化了后口感差很多，炒油焖笋比较差强人意，但是切碎当三鲜口味的馅料还是不错的

c。茭白——一般，有点5包包的味道

d。蒜苗----化开后就烂了，很难吃，下次试下不化直接炒会怎么样

另外像什么苜蓿啊，不知道怎么做就没买过了

莱茵 · 发表于 2010-5-21 15:54

马兰头是什么呀？

莱茵 · 发表于 2010-5-21 15:55

德国超市里面冷冻的菠菜还可以
那种带整片叶子的冷冻菠菜

☆★☆★☆ · 发表于 2010-5-21 15:55

马兰头是什么呀？6 U/ m, u+ F$ u) g- z5 ~
莱茵发表于 2010-5-21 16:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

和荠菜类似的野菜

莱茵 · 发表于 2010-5-21 15:59

和荠菜类似的野菜& [- j+ R S T* p) Y# a% ]: b: k* a
☆★☆★☆ 发表于 2010-5-21 16:55 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

好想吃荠菜馄饨呀
味道像不像呢？

☆★☆★☆ · 发表于 2010-5-21 16:00

好想吃荠菜馄饨呀0 r5 j- d! }6 s1 [# z6 G9 u
味道像不像呢？2 L- q! P5 {4 q! b) k
莱茵发表于 2010-5-21 16:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

荠菜德国不是野地里开的很多。。现在都开花了，很好找的。。

马兰头也可以包馄饨的。。。差不多

QCheng1 · 发表于 2010-5-21 16:05

好想吃荠菜馄饨呀- ~, r. u) m& S' g# ^
味道像不像呢？$ e: Q4 z/ n% {9 t/ l2 S" I
莱茵发表于 2010-5-21 16:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

马兰头不能包馄饨的，一般都是凉拌豆腐干。

宝囡囡 · 发表于 2010-5-21 16:05

我买过冻藕炖汤不错还有冻的蚕豆米用来吵鸡蛋也还行吧

violazen · 发表于 2010-5-21 16:13

冻冬笋，无味
冻毛豆，推荐
冻年糕，方便

likor · 发表于 2010-5-21 16:57

百叶结不错，常买来烧肉，那个素鸡是不好吃，很散
冻小芋头，圆头圆脑很可爱，葱油一下很好吃
冷冻荠菜不错，包荠菜肉馄饨味道还是蛮足的
春笋也还可以，比塑料袋装的好吃，切细了加雪菜肉丝炒一下，用来下面吃很鲜
冻茭白和蒜苔很难吃，不会再买
毛豆不错，常买来烧雪菜肉丁

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