悲剧了的滤纸包子

shining85 · 发表于 2010-5-27 15:27

本帖最后由 shining85 于 2010-5-27 16:05 编辑

以往都用烤纸垫包子，一点不会粘，前些天在坛子里学的滤纸垫，好像更容易蒸透，今天很得意地尝试了一下，结果我的包子阿，全都被扒了衣服

包子算是拿不下来了，只好连着纸剪开了
第二锅马上换了烤纸，蒸ing~
不知道是不是我的滤纸不对啊...根姐们们分享一下教训...
还好味道没有悲剧~哥哥说要消灭证据，一下子吃掉四个

第二锅是花卷，用的烤纸蒸，加图了，一下子蒸四屉，冷水15分钟搞定，都蒸透了
。上一锅因为把蒸笼弄倒了，有一屉半熟这次接着蒸，滤纸奇迹般的不粘了

下面mm说滤纸要打湿了用，看来真的是...

9月流星雨 · 发表于 2010-5-27 15:34

用küchenpapier，不会沾的，这个，没用过

shining85 · 发表于 2010-5-27 15:45

回复 2# 9月流星雨

我一直以为küchenpapier是厨房卫生纸,下次留意一下

依_依 · 发表于 2010-5-27 15:46

我也没有用过，不过前些日子是有人说过可以，还打算试试呢，是不是还要刷油

依_依 · 发表于 2010-5-27 15:50

依_依 · 发表于 2010-5-27 15:51

回复 9月流星雨

我一直以为küchenpapier是厨房卫生纸,下次留意一下
shining85 发表于 2010-5-27 15:45

就是厨房用卫生纸阿。

shining85 · 发表于 2010-5-27 15:57

回复 5# 依_依

又言中了，有一屉没蒸透，第二锅一起又蒸了一下，刚发现，居然不粘

shining85 · 发表于 2010-5-27 15:58

回复 5# 依_依

不过烤纸是真的不粘滴，吃一次包子，试验了三种....

依_依 · 发表于 2010-5-27 16:07

我就是一直用烤纸的。
可家里买了咖啡机以后剩了很多滤纸，所以想把它们用掉。湿的滤纸就没有问题吗？

shining85 · 发表于 2010-5-27 16:11

回复 9# 依_依

我一屉蒸了两次纯属意外，我打算下次还是用烤纸..

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