超级简单易做，好吃的鱼肉松

modula · 发表于 2010-6-4 21:44

mark一下

sternmond · 发表于 2010-6-6 10:25

本帖最后由 sternmond 于 2010-6-6 11:28 编辑

这个我也做过，买的是penny的鱼罐头，1多欧那种。
我把鱼肉控干，然后放油炒的。炒20多分钟，直到干为止。最后还加了芝麻和剪碎的紫菜（包寿司用的紫菜）。
味道确实不错，大家可以试试。

jujuwjm · 发表于 2010-6-7 09:14

金枪鱼罐头很腥，鱼松腥吗？

随心屿 · 发表于 2010-6-7 10:20

最后油都炒进去了?肉松好象没那么油啊。。。
看起来好好吃~~
haeschen 发表于 2010-6-4 09:24

肉松那么酥，就是因为有好多油在肉里面阿

随心屿 · 发表于 2010-6-7 10:20

成品在这里，凑合着看，里面有点黑的是碎干辣椒，这次放早了结果给炒糊了，但不妨碍口感
苏小小发表于 2010-6-3 21:06

看着真好，可以在里面放些碎海苔么？

随心屿 · 发表于 2010-6-7 10:21

这个我也做过，买的是penny的鱼罐头，1多欧那种。
我把鱼肉控干，然后放油炒的。炒20多分钟，直到干为止。 ...
sternmond 发表于 2010-6-6 10:25

才看到，那我也试试加海苔的，这比猪肉松健康多了

热线管理员 · 发表于 2010-6-7 13:11

eyeiaan · 发表于 2010-6-7 17:52

本帖最后由 eyeiaan 于 2010-6-7 18:54 编辑

我经常用thunfisch炒大白菜，味道也特别好。但问题是每次把鱼放到锅里以后那叫一个油花四溅，所以都要赶快把大白菜盖上去，不知道mm有没有遇到这个问题？又怎么解决呢？

ddmylj · 发表于 2010-6-7 21:41

直接买的泡在油里的做
味道不错呢，还方便，我吵到有点干了，就扔进烤箱烤了
太懒了

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