家庭农场全攻略！

Angel_li

今年终于要实现我人生的种菜梦想啦开心啊

上网查了很多资料，觉得这个“农庄全攻略”还挺好的。

希望大家有用啊。。。

Angel_li

    家庭种植全过程


消毒：种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。


催芽：种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。 ，育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。


播种：直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。
适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。
播种前最好用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率


移栽：秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。
移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。

蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异，详见“阳台种菜全攻略三：土壤与肥料”。


采收最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！

采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。


最好在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量最低。


采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。

葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

Angel_li

常见蔬菜资料表




注意：所有蔬菜均在全日照下生长最好，“半日照”表示该蔬菜在半日照情况也能生长良好。

Angel_li

加一个。。。

播種方式：
由於各種蔬果種子大小不同，因此植栽的方法也不相同，種子的皮較硬者，要浸一夜的水，較容易發芽；適合「灑播」的種子為顆粒在 1 m m以下的種子，種植方式為在整面土中平均加以播種。

約7mm以上的種子，適合「點播」，在適當土壤間格，一個地方各播二至三粒種子即為點播的植栽方式。

「條播」適合用於1 mm ~ 2 m m之種子的植栽，方法為用手挖約1 cm 寬，5 mm 深的溝，在播種時，一邊留意種子勿重疊，一邊均勻的將種子灑在整個土溝裡。

播種後，每天應觀察種子有無發芽，如果有發芽應立即將植栽移到日光處，到長出本葉前，應儘量使植栽放於最容易照射到日光的地方，以避免植栽因日光不足而生長不健康，種子發芽後，需要充足的氧氣，通風需良好，植栽水份的補充也很重要，住公寓或樓層較高的地方，因風較強，使植栽土壤乾燥較快，若發現表面土壤已經有乾燥的情形，則可再補充水份。

發芽後，本葉一長出來，就可進行第一次幼苗的拔除工作，將生長不好、形狀不好、長得太慢、不健康的幼苗拔除。

webcxc

马塞卢

很实用！

§思念§

好

Angel_li

很实用！
马塞卢 发表于 2010-6-7 20:05

是啊，我也觉得！ 反正当是存个档，以后需要资料，可以随时搜索到帖子。。。

Angel_li

webcxc 发表于 2010-6-7 01:44

谢谢mm支持

这种菜哦，还真不是个省心的活

Angel_li

好
§思念§ 发表于 2010-6-7 23:20

呵呵， mm能用上就好。。。

Angel_li

我花了两天的时间才发现。。。原来豌豆不是荷兰豆

豌豆是Erbsen, 荷兰豆是Zuckererbsen

种菜也是个大学问啊

yuyongke

谁有国内的黄瓜种子，我的没经验大部分死了。给我几粒就可以。

Angel_li

谁有国内的黄瓜种子，我的没经验大部分死了。给我几粒就可以。
yuyongke 发表于 2010-6-8 10:04

mm直接去买黄瓜苗来种会不会容易一些。。。今年这天气，什么都难种啊

mm加油，下一波一定成功

掉队的鱼

BBM

学习了。那就是说，再过两个月，我就有自己种的蔬菜吃了。

Angel_li

学习了。那就是说，再过两个月，我就有自己种的蔬菜吃了。
BBM 发表于 2010-6-10 23:50

应该是的，mm加油哦！

板凳

ddddddddddd

有心插柳

太好了.正需要呢!

singing

楼主头像太吓人了，贞子婴儿版。

hannah84

cleanjwj

这个要顶！

cutehotpot

今年终于要实现我人生的种菜梦想啦开心啊

上网查了很多资料，觉得这个“农庄全攻略”还挺好的。 ...
Angel_li 发表于 2010-6-7 00:22

感谢lz，收藏了先～～

红茶C

非常有意义的帖!收藏~