寿司米可以包粽子吗？

mayacess · 发表于 2010-6-16 20:53

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没找到糯米，不知道寿司米可以替代糯米用来包粽子吗？会不会不够黏呢？

vivian_chu · 发表于 2010-6-17 07:54

可以包的，经过我的实践，莫有问题的~~！！

mayacess · 发表于 2010-6-17 09:45

真的啊，那是怎么实践的呢？我已经泡了一晚上了，是不是还要加些什么东西呢？

豆闹闹 · 发表于 2010-6-17 21:41

我觉得..... 不可以吧觉得不粘

vivian_chu · 发表于 2010-6-18 08:20

真的啊，那是怎么实践的呢？我已经泡了一晚上了，是不是还要加些什么东西呢？
mayacess 发表于 2010-6-17 09:45

我用的是“日出”称赞日本米
1.泡24小时；
2. 如果是做肉的，加入生抽，老抽，耗油，花生油，盐在腌制半天。
3 加入泡好的香菇，腌制好的去皮五花肉，然后就可以开始包了。
4 高压锅煮30-40分钟（根据你包的大小决定），煮熟的宗旨很糯，很好吃哟~~

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