哈哈，今天终于做成功了油条！过来分享一下经验！

xst666 · 发表于 2010-7-16 11:37

本帖最后由 xst666 于 2010-7-19 11:49 编辑

昨天晚上发的面，分别用了两种面粉，一种是亚超的自发粉，一种是普通的405面粉。方子我是按优酷网的这个阿姨的：http://v.youku.com/v_show/id_XMTgwNzcxNjE2.html
这里要注意的是做油条千万不能让面发过了头，这个和做馒头，花卷不一样。我第一次做就是把它当馒头的面来做了，一直让它发酵，结果发的老大，第二天从冰箱里拿出来炸，一点也发不起来了。
请大家忽略油条的卖相哈！我是南方人，平时都不作面食的，所以油条长的难看点，请多包涵了！
尝了一下用两种粉做出来的油条，觉得自发粉的要更蓬松酥脆些。不过普通面粉的做出来也不错。

再发一张我家球球的靓照，球球给大家作揖，请大家吃油条

应广大jms的要求，特再发我家球球正面免冠照一张，验明正身！哈哈！我不是只猫~

一点点 · 发表于 2010-7-16 12:02

口水滴到键盘上了

做的好好啊~~
球球真可爱，乐的眼睛也看不到了

xst666 · 发表于 2010-7-16 12:30

口水滴到键盘上了做的好好啊~~
球球真可爱，乐的眼睛也看不到了
一点点发表于 2010-7-16 13:02

恩，油条的样子做的不咋地，不过俺家球球倒是真可爱！小眼睛永远藏在浓密的头发里！哈哈！

damaochong · 发表于 2010-7-16 15:55

油条! 中午只吃了一袋方便面的人正努力地控制着口水。

这只猫太逗了，笑成这样，还站着. 好可爱

xst666 · 发表于 2010-7-16 15:59

油条! 中午只吃了一袋方便面的人正努力地控制着口水。

这只猫太逗了，笑成这样，还站着. 好可爱
damaochong 发表于 2010-7-16 16:55

猫？你在仔细看看~还是猫么？

gahee · 发表于 2010-7-16 16:01

猫？你在仔细看看~还是猫么？
xst666 发表于 2010-7-16 16:59

嗯？难道是兔子？不过好可爱啊，你的油条也很专业。。。。

xst666 · 发表于 2010-7-16 17:12

嗯？难道是兔子？不过好可爱啊，你的油条也很专业。。。。
gahee 发表于 2010-7-16 17:01

是地！它是一只活泼可爱的Teddyzwerg!不过后来我仔细看看照片，确实和猫长得有点像~像那种胖脸的咖啡猫。哈哈！

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-7-16 17:12

大爱油条啊，球球太可爱了。

michilleyyy · 发表于 2010-7-16 19:22

那个是兔兔吗？在吹风扇吗？太可爱了！！

GGK · 发表于 2010-7-16 19:34

超市冷柜有发酵面团卖，拿回来炸一下就是油条了，不用自己和面

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 哈哈，今天终于做成功了油条！过来分享一下经验！

本帖子中包含更多资源

相关帖子