也发家乡美食

银蚶血蚶就是一样东西吧。反正看着血淋淋的，但超级美味，大爱~~~~~
魑魅魍魉 发表于 2010-7-18 22:06

也是我大爱，还有嘴蟹

celinecy

我听说的是，把老藕的洞洞里塞进 糯米，蒸，然后切了吃，我没见过的，想想中应该是那个鱼饼的样子。
p ...
正午的月亮 发表于 2010-7-18 21:33

那个是糖藕啦，偶在上海期间吃了不少...

tiantian15181

看见冻米糖了，但是为啥楼主要匿名

尝试新功能，没别的目的。匿名还挺好用的

qingcheer

我们那儿叫毛蚬。用开水滚下凉拌，很爽口哦。
Anonymous 发表于 2010-7-18 22:07

    这个要注意卫生。有段时间上海爆发肝炎，就是因为做的不够熟。。。

这个要注意卫生。有段时间上海爆发肝炎，就是因为做的不够熟。。。
qingcheer 发表于 2010-7-18 22:13

    这个熟了就不好吃了

正午的月亮

都是这样，桂花糯米藕，那可能只有华东那么吃？我是南京得，我们那很常见得凉菜，不像鱼饼，是很 ...
菡萏 发表于 2010-7-18 21:56

诱人啊！
可惜没吃过。

正午的月亮

那个是糖藕啦，偶在上海期间吃了不少...
celinecy 发表于 2010-7-18 22:10

上海哪有啊，我好不容易去了一次，满街窜都没找到，可能我去的地方不对。
不过吃了好多上海小核桃，美味死啦。

菡萏

诱人啊！
可惜没吃过。
正午的月亮 发表于 2010-7-18 21:18

    你是哪人啊？下次去江浙那边玩得时候吃，

正午的月亮

你是哪人啊？下次去江浙那边玩得时候吃，
菡萏 发表于 2010-7-18 22:20

东北人。。。
所以对我们来说，只有小部分人喜欢生食海鲜，一来不能保证特新鲜，二来吃不惯。