请教关于玻璃锅？

红豆西米露 · 发表于 2010-8-5 21:39

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请问，大家知道德国有没有玻璃锅，可以直接在炉子上煮汤用的那种！

varus · 发表于 2010-8-5 23:12

请问，大家知道德国有没有玻璃锅，可以直接在炉子上煮汤用的那种！
红豆西米露发表于 2010-8-5 22:39

有啊，随便是个大一点的超市都有的，就是不可以骤冷骤热的说。

一般10欧元左右。

哮哮哮 · 发表于 2010-8-6 05:50

看了型男大主厨以后，超喜欢，但是总是担心会破掉。

春桃 · 发表于 2010-8-6 19:46

国内是煤气灶可以，德国是电炉子不能放玻璃啊，会炸的，不过可以放烤箱

annie1980cn · 发表于 2010-8-6 20:25

本帖最后由 annie1980cn 于 2010-8-6 21:29 编辑

推荐楼主买法国乐锅，我用了以后，煮出了很多美食，靓汤，优点是颜色亮丽，看着就有做饭的好心情，保温，传热均匀，抗氧化，防止食物变质。保温真的很厉害，吃都最后一块肉还是热的。
缺点是太重，4公斤。没有洗碗机的话，手洗要小心。

随心屿 · 发表于 2010-8-12 08:45

推荐楼主买法国乐锅，我用了以后，煮出了很多美食，靓汤，优点是颜色亮丽，看着就有做饭的好心情，保温，传 ...
annie1980cn 发表于 2010-8-6 20:25

这个锅煲汤费电吗？可以用来烤面条吗？

annie1980cn · 发表于 2010-8-12 16:40

回复 6# 随心屿

不知道，做饭很费电吗。你是说烤意大利面吗，那有专门的餐具，这个锅可以烤鸡。可以放烤箱里用的

司马懿2 · 发表于 2010-8-12 21:54

推荐楼主买法国乐锅，我用了以后，煮出了很多美食，靓汤，优点是颜色亮丽，看着就有做饭的好心情，保温，传 ...
annie1980cn 发表于 2010-8-6 21:25

这个应该是拿来煮鹅专用的吧，法国人不喝汤的

annie1980cn · 发表于 2010-8-12 22:45

本帖最后由 annie1980cn 于 2010-8-12 23:47 编辑

回复 8# 司马懿2

法国人当然喝汤了，不然马赛和普罗旺斯的鱼汤怎么会这么又名呢。但是我买的这个锅图上是画着炖肉的。但是我觉得都能煮。那天我在里面做的鸡翅和土豆。味道不错。居然不糊底、

高个子逻辑 · 发表于 2010-8-18 09:23

一般放烤箱里的都可以直接放在炉子上
只是不要再加热的时候
猛的往里面加非常冷的东西
那样容易裂开
不过不是爆炸哈。。

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