烤红薯

Pt79 · 发表于 2010-8-11 23:33

我也用微波炉试过，但是感觉湿湿的，没有烤箱烤的干燥。口感也是烤箱烤的更好些。当然，也许MM的 ...
shenmengliu 发表于 2010-8-12 05:39

正好和你相反，我用烤箱出来的湿乎乎。。。。而且因为不干，所以就不够甜。。。。。

最郁闷的是花了1个多小时。。。。。就为了等一个红薯。。。。

Pt79 · 发表于 2010-8-11 23:50

我是放到微波炉专用的袋子里，不封口。最大火力，大个的10分钟，小的5分钟，中途不用停。时间越长，就会烤得越焦，会很甜。但也别太长了，有次时间用的过头了，结果红薯俩头就碳化了

。。。。说的有些夸张吧，反正俩头那里真的是从里到外都黑了。。。好在中段部分还能吃。

在啰嗦下，我家的微波炉就是学生宿舍最普通的，只有微波一种功能的那种

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 07:02

回复 10# und

我是这么做的，但就是不行，湿乎乎的。

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 07:05

我是放到微波炉专用的袋子里，不封口。最大火力，大个的10分钟，小的5分钟，中途不用停。时间越长，就会烤得 ...
Pt79 发表于 2010-8-12 00:50

好奇怪哦~

不过无论如何，只要是适合自己的，能吃上好红薯的，都是好方法！

在这里，大家都献上自己最好的方法，看客们可以根据自己的实际需要选择，也挺不错，哈哈！

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 07:06

这就是烤完后的样子。由于拍摄技术的问题，实际看上去比照片诱人哦~

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 07:06

看看肚子里面，哈哈！
由于烤完后，忘记拍照了，这是2个小时以后的样子，不过，还是干干的，里面很糯呢~

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 07:07

关键，我觉得烤箱烤完后，用余温烘一下，效果很好~

liutt · 发表于 2010-8-12 08:00

那个红薯就是超市卖的那种。。kartoffel?

shenmengliu · 发表于 2010-8-12 08:40

应该叫Süßkartoffel吧。我在real买的。

Pt79 · 发表于 2010-8-12 12:58

照片看着好诱人哦！
看来是我们宿舍的烤箱不好用了！

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