烤红薯

shenmengliu · 发表于 2010-8-9 22:17

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突然非常馋国内的烤红薯，正好看到real有卖，就拎了不少回来，准备好好解解馋~

想象当中貌似还不太难，但问题是，德国的烤箱分的太细，只好瞎琢磨了。

我先将买来的红薯洗净，晾干，然后切块。一般也就切成比拳头小的块，我觉得这样烘的快一些，比较节能。

然后在烤箱托盘垫一层锡纸（这是为了防止红薯的汁滴到托盘上难以清洗），将红薯放在烤箱托盘上。

最后，烤箱温度调到230~250°左右，哄1个小时不到（当中可以去看看，如果香味飘出来，且横切面看上去干了，基本就好了。

当然，关掉烤箱后，用余温再继续烘烘更好。

今天下午这么做了，一个字：美~~~

XML · 发表于 2010-8-9 22:21

无图无真相

shenmengliu · 发表于 2010-8-10 08:56

好吧，你说的对~主要我第一次做，怕不成功，比较丢人，所以就没拍照留念，嘿嘿！

昨天做了好几个，和邻居分分，都吃光了。今天做的时候，回头上图片

一颗松树 · 发表于 2010-8-10 10:23

要能吃得着，才有真相。

shenmengliu · 发表于 2010-8-10 13:12

回复 4# 一颗松树

哈哈！好啊好啊~我在Regensburg，欢迎来品尝~

shenmengliu · 发表于 2010-8-10 13:12

shenmengliu · 发表于 2010-8-10 13:13

下午做好，尽快上图片~

希望今天给我点面子，能够跟昨天一样好看又好吃

XML · 发表于 2010-8-10 17:02

已经下午很久了

lilalisa · 发表于 2010-8-10 17:06

已经下午很久了2 B1 ^& K5 D. d2 m Q
XML 发表于 2010-8-10 17:02

LZ，动作快些啊

shenmengliu · 发表于 2010-8-10 19:13

8好意思啊~下午邻居来做客，所以没时间弄。今天晚上要上课，上完课上图片啊~~~谢谢大家捧场~~~~

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