话说有一天之盒饭+家常菜，我终于把坑都填满了，嘿嘿

gu948 · 发表于 2010-9-16 10:29

请问南瓜丝饼里面要加面粉么？还是就是鸡蛋

奶宝 · 发表于 2010-9-16 15:18

请问南瓜丝饼里面要加面粉么？还是就是鸡蛋
gu948 发表于 2010-9-16 11:29

对，嘿嘿

superjade · 发表于 2010-9-16 19:53

饧发就是说。。不是发面的也要饧发，就像你包饺子，你包过饺子么，揉好面不是要静置一下么，这样面会软 ...
奶宝发表于 2010-9-15 23:40

原来这样，俺们北方人叫醒面
嘿嘿，谢谢耐心解释

乱世 · 发表于 2010-9-16 20:32

回复 113# 奶宝

奶宝 · 发表于 2010-9-16 21:35

原来这样，俺们北方人叫醒面
嘿嘿，谢谢耐心解释
superjade 发表于 2010-9-16 20:53

不谢，我也是北方人啦，我照书打的啦，那本书是台湾出的，嘿嘿

奶宝 · 发表于 2010-9-19 12:34

自己顶一下，嘻嘻，晚上上新的

bonnde · 发表于 2010-9-19 15:34

嫩是五好老婆，是偶们学习的榜样

athenayan · 发表于 2010-9-19 15:44

回复 113# 奶宝

喜欢蒸蛋

athenayan · 发表于 2010-9-19 15:59

mm, 请问那个南瓜丝饼在煎之前是混合成面糊就行，还是要和成面团，再擀开？

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