几道家常菜，更新在第50楼

9898 · 发表于 2010-8-20 17:32

糖醋小萝卜怎么做的呀？
楼主略略讲讲？

muri · 发表于 2010-8-20 18:08

看着就好吃

lz真贤惠

小二黑 · 发表于 2010-8-20 18:49

看着就好吃。

yoyooy · 发表于 2010-8-20 19:02

请问脆炒黄瓜，怎样让黄瓜保持青翠？

llz_8848 · 发表于 2010-8-21 20:27

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-22 10:17

请问腱子肉德语是啥？
recycling 发表于 2010-8-20 18:09

metro有卖的，记得叫Rosenstueck。
Kaufland有时候也能淘到腱子肉，我是在Rind Suppenfleisch那找到的

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-22 10:22

糖醋小萝卜怎么做的呀？
楼主略略讲讲？
9898 发表于 2010-8-20 18:32

小萝卜滚刀一切为二，油锅烧烫，油多点。
等油锅期间先把芡汁调好：淀粉，糖，盐，醋。（稍微多点淀粉）
小萝卜下锅翻炒，炒只皮起油花儿，把芡汁倒入继续炒。等芡汁完全把在小萝卜上起锅就行~

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-22 10:23

请问脆炒黄瓜，怎样让黄瓜保持青翠？
yoyooy 发表于 2010-8-20 20:02

我的做法是：油要热，下锅翻炒几下就可以起锅了 ~~

meidaigou · 发表于 2010-8-22 11:11

看了这帖子马上胃口大开！！

9898 · 发表于 2010-8-22 15:30

小萝卜滚刀一切为二，油锅烧烫，油多点。
等油锅期间先把芡汁调好：淀粉，糖，盐，醋。（稍微多点淀粉 ...
会飞的小猪发表于 2010-8-22 11:22

谢谢讲解：）

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