正式报到，上菜了~~10.31之油菜香菇虾仁汤：）

coco03 · 发表于 2010-8-17 20:22

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本帖最后由 coco03 于 2010-10-31 16:07 编辑

香菇油菜虾仁，轻轻的炖出清淡鲜香的滋味。
图片在第十页92楼。：）

coco03 · 发表于 2010-8-17 20:27

本帖最后由 coco03 于 2010-8-21 13:29 编辑

No.1，第一次上图片
地三鲜

肉酱面

什锦炒饭

葱油饼

No.2,更新的图片：）
鸡蛋煎饼

肉末青椒土豆片

No.3,第三次更新
香肠虾仁青椒香菇匹萨

回复 1# coco03

sosrr · 发表于 2010-8-17 20:57

第一个里面是什么啊

豆闹闹 · 发表于 2010-8-17 21:39

mm一看就是新手阿鼓励鼓励没过多久就变高手咯呵呵

coco03 · 发表于 2010-8-17 21:41

里面有茄子、土豆、青椒还有西红柿。土豆和茄子之前蒸熟了，结果到锅里一炒就变成糊糊了。不过口味还不错。见笑啦:P回复 3# sosrr

coco03 · 发表于 2010-8-17 21:42

嘿嘿，谢谢鼓励！
做饭我现在就只会按照套路来，一点都不敢出错。不过还是经常会丢三落四，唉。
俺会努力滴：）
回复 4# 豆闹闹

sosrr · 发表于 2010-8-17 21:43

这个搭配我也喜欢呢

高个子逻辑 · 发表于 2010-8-18 10:11

会变高手的！

coco03 · 发表于 2010-8-19 21:10

在二楼更新了，这次是煎饼和炒土豆片。卖相不好，不过味道还不错：）
回复 1# coco03

mandymiao · 发表于 2010-8-20 12:54

我都多少年没吃过炒土豆片儿了.下班买几个土豆去~

coco03 · 发表于 2010-8-20 15:44

这边的土豆很适合炒土豆片，绵绵沙沙的：）
回复 10# mandymiao

kittycat · 发表于 2010-8-21 00:02

哮哮哮 · 发表于 2010-8-21 09:11

wang333 · 发表于 2010-8-21 10:56

回复 5# coco03

我做地三鲜的时候，一般都是把茄子土豆提前过下油。楼主可以试试：）

coco03 · 发表于 2010-8-21 12:25

谢谢指教~~
我下次先蒸熟了然后再过下油试试看：）
另外，我记得原来在国内吃地三鲜的时候，有那么一点点酸酸甜甜的味道，不知道这个是怎么来的。从开始做饭到现在，我还没用过醋……
正在烤匹萨，一会儿上图片了：）

回复 14# wang333

coco03 · 发表于 2010-8-21 13:28

上一个自己刚做好的匹萨。
失败告终。自己发面、自己备陷儿。
不知道为什么会有那么多的水，或许是解冻的虾仁里面还有很多水？不过味道还不错，就是可惜了一上午的发面时间。：（
回复 2# coco03

coco03 · 发表于 2010-8-25 21:18

今天更新一个豆角焖面。做法和大家的都一样。
很庆幸的是，面条是我自己和面、擀面、切面、上锅蒸，居然非常顺利。
明天的午餐：）

回复 1# coco03

杉木脑袋 · 发表于 2010-8-26 10:13

赞一个豆角焖面！也是我的午餐

coco03 · 发表于 2010-8-28 15:43

今天去real买了猪肉馅儿，包饺子，贴贴秋膘。：）
另外加了大葱和香菇，一个人的饭，做起来也很费了番劲。和面、拌馅儿、擀皮儿、包、煮。
不过真的很欣慰，饺子很香很香。只是肉多了，以后要注意。另外在土人的店里买了六个大玉米，回来就煮了，又甜又嫩。
要把自己吃成猪了:(

回复 1# coco03

frei-xyz · 发表于 2010-8-29 11:03

做得很好！

coco03 · 发表于 2010-8-31 20:36

素炒土豆丝，出锅的时候喷了点醋，感觉味道一下子变得很好。：）

宫保鸡丁，由于没有芡汁，感觉不够黏糊。

回复 1# coco03

coco03 · 发表于 2010-8-31 20:40

谢谢鼓励啊~~

回复 12# kittycat

coco03 · 发表于 2010-8-31 20:40

呵呵，谢谢哦~
自己做饭量上总把握不好。
回复 20# frei-xyz

豆闹闹 · 发表于 2010-8-31 21:32

看吧 mm越来越强悍了 hoho

tiantian15181 · 发表于 2010-8-31 21:39

进来看饺子的，发现MM用的鼠标和我差不多的，颜色是一样的

coco03 · 发表于 2010-8-31 21:54

呵呵，豆闹闹一句预言，给我极大的努力啊~~

回复 24# 豆闹闹

coco03 · 发表于 2010-8-31 21:55

本帖最后由 coco03 于 2010-9-4 14:05 编辑

嘿嘿，我这拍照不专业，拍饺子拍进了鼠标。哈哈~~
我可喜欢这个粉粉的小鼠标哩：）

回复 25# tiantian15181

豆闹闹 · 发表于 2010-9-1 22:50

呵呵，豆闹闹一句预言，给我极大的努力啊~~

回复豆闹闹
coco03 发表于 2010-8-31 21:54

嘿嘿我前些天也在看刚来德国时做的菜拍的pp呢连餐垫也没有垫的是超市的广告纸菜也一看就是新手做的来一年真的很多长进哈

coco03 · 发表于 2010-9-4 14:03

秋天来了，看到Kaiser's好看的南瓜，想起原来家里吃的南瓜炖羊肉，馋得不行了。
于是去超市买了南瓜，2.49一个，大小随便挑。我就按照老妈的指示，挑了一个老的掐不动的。
回家来切南瓜费了好大的劲，呵呵。说明真的很老。
主料有土豆、南瓜、胡萝卜、排骨，调料有花椒、大料、大葱、桂皮，炝锅的是葱姜蒜。因为不愿意吃肉太多的，感觉腻，所以只是象征性的放了几块排骨。
南瓜的口感非常好，甜甜的，沙沙绵绵的，这个冬天，我要以南瓜为食了！

回复 1# coco03

coco03 · 发表于 2010-9-4 14:05

呵呵，我看到你做的饭了，不是新手，也不像是一年锻炼出来的。分明就是老手、高手！

回复 28# 豆闹闹

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