采蘑菇，乐趣多

fangya · 发表于 2010-8-23 16:18

本帖最后由 fangya 于 2010-8-23 17:21 编辑

年年六月后到10月份，都是德国采蘑菇的季节。但是像今年这么好的"蘑菇天气"真的是很少见。潮湿多雨，而且比较热。所以我们今年收获最大！

可食用的蘑菇种类太多了，有毒的也多，所以没有经验可千万不要采，尝着吃,很危险的！

我是跟我老公和婆婆一起去采，他们的经验是几十年积累的。
如果有人指导，采蘑菇是很有乐趣的。树林理空气新鲜，又散步还有收获，所以我们总是乐此不疲！

这照片上的是我们今天采来的精品"Steinpilz".

个头这么大，找到就像中了大彩票！

每次采回来的蘑菇好几公斤，吃是吃不完的，我婆婆就把蘑菇切成片，晾干，装到布袋里，每次做菜，尤其是他们的烤肉，放些进去非常鲜美。能吃一年呢！

建议有兴趣的同学去参加他们的采蘑菇seminar，很有意思的。

洛丽塔 · 发表于 2010-8-23 16:34

采蘑菇seminar在哪里可以参加阿？

水瓶座小天天 · 发表于 2010-8-23 16:38

同求蘑菇seminar~~

巧克力兔 · 发表于 2010-8-23 16:55

太好了！
小时候在上去经常去，可是德国却从来没有过
楼主是哪里啊？

weirein · 发表于 2010-8-23 18:17

感觉好好啊！哪里有个seminar上啊？

weirein · 发表于 2010-8-23 18:17

回复 1# fangya

感觉好好啊！哪里有个seminar上啊？

fangya · 发表于 2010-8-23 23:20

回复 4# 巧克力兔
我在巴州纽伦堡附近。出门走5分钟就进树林了。德国很多松树林，那里的蘑菇不好找。真正的好蘑菇长在落叶林里。落叶林越老蘑菇越多。哈哈。

fangya · 发表于 2010-8-23 23:24

回复 6# weirein

你们可以去你们那里Rathaus或者夜校一类的地方去问问，他们应该指导这类的活动。

fangya · 发表于 2010-8-23 23:24

回复 2# 洛丽塔

你们可以去你们那里Rathaus或者夜校一类的地方去问问，他们应该指导这类的活动。

wang333 · 发表于 2010-8-24 13:35

我也想去采蘑菇。。。我在艾森

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