我家的韩国味道——泡菜炒鱼饼

junjunelaine · 发表于 2010-8-23 20:47

我一直觉得我们家的餐桌很有国际范儿，不管哪国美味，只要吃过一次，保证我家餐桌上就会出现，不过这也需要付出代价，那就是Sam仔的嘴一天比一天难伺候！而各国料理中，以韩国料理的出现频率是最高的，那是很符合我口味的一种料理，有辣味、有腥味、更有山东的大蒜味……

我家岑Sam仔不爱吃有腥味的鱼（没有腥味还叫鱼吗？）为了让Sam仔能吃鱼，我可谓是费尽心思，除了炸鱼、煎鱼（这傻孩子只吃鱼背上的肉），Sam仔就只接受韩国的鱼饼了！

罗里吧嗦半天，赶紧上菜吧！

主料：韩国泡菜 1/4棵、韩国鱼饼5片、洋葱1颗、番茄1颗

辅料：韩国辣酱1大匙、酱油1大匙、盐少许、糖1小茶匙、泡菜汁、水1杯

做法：

1、泡菜切块挤汁备用，鱼饼每一片剪成4片，洋葱、番茄切小块

2、炒锅加少许麻油烧热，加入洋葱炒至出香味，然后加入泡菜、番茄
一起翻炒

3、番茄变软后加入泡菜汁煮开，然后放入鱼饼跟韩国辣酱还有剩余的
调味料，还有水（大概250CC左右）一起煮

4、等到汤汁慢慢收到浓稠，撒上白芝麻就可以起锅了

最近没有步骤图，一个人又要煮饭又要拍照，有点手忙脚乱，除了成品图，就只有一张韩国鱼饼的照片，以供大家购买方便。

再来一张成品图

猫咪家贝贝很心急啥时候上“姐姐凉面”，先在这里来个广而告之，这两天捉紧时间给人家了了这心愿！O(∩_∩)O

QQyang · 发表于 2010-8-23 20:57

好诱人的说！真美!

kittycat · 发表于 2010-8-23 23:22

yink · 发表于 2010-8-28 01:53

看着好香啊~~肯定很下饭
明儿就去买材料去哈哈

cicilia · 发表于 2010-9-2 10:18

好吃的样子!

jadep1988 · 发表于 2010-9-8 12:56

mark

maomaomimi · 发表于 2010-9-8 13:03

看着就下饭

anitaliu · 发表于 2010-12-11 17:40

shannonmicky · 发表于 2010-12-11 20:11

athena_wang · 发表于 2010-12-11 21:00

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[异域食风] 我家的韩国味道——泡菜炒鱼饼

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