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萍聚头条

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[咨询请教] 请德国同事吃饭 做点啥好?

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发表于 2010-9-20 18:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 cocop 于 2010-9-20 18:32 编辑

最好是容易做的
比如炖
时间长点也无所谓
多谢
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发表于 2010-9-20 19:15 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-20 19:17 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-20 22:23 | 显示全部楼层
别做粥
上次见到俩老德,抱怨说是中国人请客,结果是吃像给婴儿吃的稀糊糊
我想了半天,可能是粥。
我老公从来不吃。
当然,酸甜比较抢手,红烧肉也不错,就是别放太多的花椒大料。
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发表于 2010-9-20 22:27 | 显示全部楼层
最好是容易做的
比如炖
时间长点也无所谓
多谢
cocop 发表于 2010-9-20 18:30



    炖牛肉
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发表于 2010-9-20 23:21 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-20 23:28 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-21 10:53 | 显示全部楼层
我以前做过茄汁鱼块,糖醋土豆丝,青椒炒鸡胸肉,红烧狮子头,牛肉汤,他们都喜欢吃得,你别做内脏类的和骨头多的(比如鸡翅),他们有的德国人吃不来的。
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发表于 2010-9-21 10:54 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-21 11:30 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-21 11:42 | 显示全部楼层
炖牛肉
vivi_ks 发表于 2010-9-20 22:27


用西红柿和番茄酱炖,保证连汤都拌饭吃了。
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发表于 2010-9-23 18:14 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-23 19:46 | 显示全部楼层
用西红柿和番茄酱炖,保证连汤都拌饭吃了。
hopefulless 发表于 2010-9-21 11:42


可以上个方子吗? 听起来好吃又有营养。
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发表于 2010-9-23 21:51 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-24 12:44 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-24 12:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-24 13:56 | 显示全部楼层
做Gulasch,就是把肉放在锅里一直炖,还能买maggie的调料包粉放进去一起煮,调料包粉上会建议再放什么一起进去炖的。炖好以后,可以配饭配面,德国人自己的经典菜色。
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发表于 2010-9-24 14:03 | 显示全部楼层
炝土豆丝,鱼香茄子,挂浆地瓜。春卷,爱吃辣的可以来个麻婆豆腐!
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发表于 2010-9-24 14:21 | 显示全部楼层
经验之谈是:番茄炒蛋人人爱吃,会做宫保鸡丁的话绝对受欢迎。京酱肉丝也很畅销啊,摊些面饼,多备些不同的酱汁,除了大葱另外备些黄瓜丝什么的,让他们自己选
主食煮点米饭,会擀面条的另外做一些手擀面,配上鸡丝 甜椒丝 带点辣味的酸甜汁 还有甜面酱什么的,保证也没错
肉类别带肥肉,别带多少骨头,什么红烧肉 焖鸡块啦我们喜欢吃 他们不爱的。
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发表于 2010-9-24 17:01 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-24 17:18 | 显示全部楼层
确实是,饺子没有不爱吃的。炒菜越普通越好,宫保鸡丁,鱼香肉丝,耗油牛柳
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发表于 2010-9-24 21:36 | 显示全部楼层
可以上个方子吗? 听起来好吃又有营养。
ANNA2010 发表于 2010-9-23 19:46


MM,我做菜都是估着来,写方子,要精细的斤两 你勾勾方子。。。我给你2小帖示
1。牛肉一定要飞水(就是用开水煮,10/15分钟),然后用温水或热水冲洗干净,再烧。
2。给外国人和小朋友做的时候,多加番茄沙司,汤汁要有点粘稠。自己吃,就直接用拨了皮的西红柿煮,要清汤的,放点香菜,这是最营养的!
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发表于 2010-9-24 21:37 | 显示全部楼层
MM,我做菜都是估着来,写方子,要精细的斤两 你勾勾方子。。。我给你2小帖示
1。牛肉一定要 ...
hopefulless 发表于 2010-9-24 21:36


谢谢!过两天我就试试。
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