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doctorma_ben

薄荷
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有很多人都喜欢吃薄荷或者用带味道的东西，如，口香糖、牙膏。但是，你知道吗？薄荷也是一味神奇的中药。

还是首先来看基础知识
【性味】辛，凉。
【归经】入肺、肝经。
【功用主治】疏风，散热，辟秽，解毒。 治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
【用法与用量】内服：煎汤(不宜久煎)，0.8～2钱；或入丸、散。 外用：捣汁或煎汁涂。
【宜忌】阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

药理作用 　
　
刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用； 　

消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用； 　　

健胃和祛风的作用： 口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化 功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓 肠疝痛的作用； 　　

芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

毒副作用 　　薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量（除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。


首先，先送给大家一个薄荷香囊。

自己可以动手去制作一下，可以防止中暑，提神，还能够防止晕船、流感等等。

材料：石胡荽30g、大青叶12g、贯众15g、舒菊花12g、苍术9g、香白芷12g、北细辛3g、桂皮6g、猪牙皂6g、大黄12g、干松6g、三萘3g、丁香3g、檀香9g、黄兰花9g
再加入人工麝香3g、雄黄6g、龙脑21g、樟脑12g、薄荷脑15g、分别研末后陆续加入和匀备用。

夏天，喝些薄荷饮料来解暑降温吧——摘自新华网
（友情提示：薄荷属辛凉之品，不宜久服）

薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。


1、抗癌：据英国广播公司报道，英国科学家最近发现，中药中常见的一种薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。英国萨尔福特大学教授表示，他希望用薄荷叶制作的药物能够尽快进入临床应用。

2、抗病毒：陈祖基等人研究指出，薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染，增大感染量则无抑制作用。国外报道，同属植物薄荷水提取物，对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对流感却无效。

3、促进透皮吸收作用：国外研究表明，薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用，对曲安缩松有显著促进吸收作用，可使柴胡的生物利用度增加，能显著促进扑热息痛的透皮吸收。这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变药物的透皮渗透能力。

4、 抗菌抗炎：王微等人采用气相色谱-质谱联用仪分析了薄荷精油的成分 ，在鉴定出的21种成分中，异佛尔酮（41.22%）、β-石竹烯（10.01%）、斯巴醇（2.89%）、β-蒎烯（1.45%）和桉树脑 （1.13%）为主要成分。采用琼脂扩散法和微量肉汤稀释法对薄荷精油的抗菌活性进行了研究。结果表明，枯草芽孢杆菌及变形杆菌出现最大的抑菌环。 　

5、 对中枢神经系统的作用：研究表明，薄荷醇皮下给药，能剂量依赖性促进小鼠活动，其促进小鼠活动，可能与多巴胺有关。动物实验表明，薄荷醇对大脑有保护作 用。圆叶薄荷油和欧薄荷油均有中枢抑制作用，能明显延长戊巴比妥钠诱导的睡眠时间，薄荷醇对戊巴比妥的中枢抑制作用有一定量效关系。

绿苹果核

回复 1# doctorma_ben

实际生活中含薄荷的产品很多。最简单方便的：当喉咙痒、咳嗽、气短或感觉疲劳时，我一吃Lidl销售的MINZ-MENTHOL HALSBONBONS (EXTRA STARK)立马见效、感觉舒畅，甚至似乎上瘾了。

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薄荷的德语名称是什么? 看着怎么很象PFEFFERMINZE呢?

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据说有道菜：薄荷炒鸡活血生肌，有这么说法吗？

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姜
1.        治疗风寒感冒
每当降温的时候，老人们就会为我们熬点儿姜汤。姜汤里面总会放生姜、大葱还有红糖。热 热的喝上一碗，微微的出点寒，包你不会被风寒的邪气所伤害得感冒。如果是轻微的感冒，也可以热热的喝上一碗姜汤，然后好好的睡一觉，比吃一些西药的感冒药 来的要快，基本上睡醒了，病就差不多好了。

这是为什么呢？如果懂中医的人都知道，生姜辛、温，能够解表散寒，所以很自然的把风寒的邪气抵挡在肌腠的门外。

2.        解鱼蟹毒
在吃螃蟹或者洗鱼的时候，我们总会有不小心的时候，被刺扎到手。有的时候可以不药而自愈， 但是有时候却发炎，疼的厉害。西医认为是由于一些寄生虫或者微生物侵入到了人体，引起了感染。怎样预防呢？其实不难，切下一片生姜，用湿润的生姜片紧紧的 贴住伤口，很快伤口就会不疼了。

中医认为生姜能够解鱼蟹毒，这是很有道理的。从药理研究表明：生姜具有抗炎、解热、抗菌的作用，对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，并有防止血吸虫卵孵化及杀灭血吸虫作用。

3.        止呕
有的人坐车、船的时候经常晕车，呕吐不止，十分难受。所以很多人由于这个原因都不敢出远门。这时候生姜这味中药就可以帮到你的忙了，嘴里面含着姜糖，内关、太阳穴上敷着生姜片，相信会舒服很多。

生姜被成为“呕家圣药”，止呕的效果非常好。所以坐车前，先准备好生姜 。

4.        治疗脾胃虚寒，四肢不温
很多年轻人不喜欢吃生姜，都讨厌它辛辣的味道。不过从饮食均衡的角度来看，还是应该适当吃点生姜。
现在的80，90后，生活时尚，不吃早饭，爱吃冷饮，要风度不要温度，而且更讨厌生姜的味道。所以很多人都在很年轻的时候就患上了胃病，还有凉冰冰的四肢。
其实不一定要吃很多的药来治病，只要改变一下生活习惯，一些症状便可不药而愈。在炒菜的时候多放些姜，在天气突然转寒的时候勤加减衣物，喝一些姜汤。

食疗是最好的治疗疾病的方法 。

5.        治疗高血压
曾经在读任之堂主人医案的时候看见过一个利用生姜治疗高血压的病例。任堂主嘱咐病人，把生姜捣成糊状，然后敷在足底的涌泉穴上。据患者口述，效果非常的显著。

其实如果在条件许可的情况下，在加一些其他的中药，效果会更好：
老 姜取汁与夏枯草100克、吴茱萸3O克、附子3O克、淮牛膝30克、大麻仁50克(去壳)研末，调成糊状，加麝香仁少许和匀。每晚临睡前 先用温水泡脚15～ 30分钟后，将药膏摊于麝香壮骨膏上敷贴于两侧足底涌泉穴处。次日清晨取下，连续贴敷7 —1O天为一疗程 ，疗效显著。

6.        治疗斑秃
这个算是一个偏方了：切拇指大生姜3块．置于60度白酒6O毫升中密封浸泡2天。以棉签蘸药酒擦患处，每日3次， 每次搽涂1~3分钟。

这个算是经验吧，具体的原理不太清楚。

7.        治疗风寒骨痛、关节疼痛

老姜200克 、毛香根50克 、丢了棒30克 、威灵仙30克 、乳香20克 、白芷30克 、没药20克共研末 ，投入锅中炒热再加红糖30克和匀。以纱布包之熨敷于患处，冷则更换。每日2-3次，连续5～7天为一疗程。疗效显著或痊愈。

这个方子，颇有风湿膏的架势，而且对于风寒湿引起的关节疼痛效果显著。

补充:

治疗口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
多喝姜茶可以治胃病。
当受凉感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，用艾叶水加生姜片泡脚，泡到身体发汗，同时喝生姜红糖水，发热时加葱白，有咳嗽时加几瓣大蒜，喝到身体发热了，不再浑身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白开水，将病毒及寒火及时排出，并注意休息，感冒会很快痊愈。
生姜加红糖可以治疗痛经。
生姜取汁外敷治烫伤效果好不留痕迹。
还有一句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方！

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西瓜翠衣
解暑的佳品——西瓜。不过在吃完西瓜的瓤后，不要把西瓜皮扔掉，因为那可是一种清热解暑，美容养颜，利水消种的神药——西瓜翠衣。今天就给大家介绍一下西瓜翠衣的药用和食疗价值~~~
选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）

【性味】 甘，凉，无毒
【归经】 入脾、胃二经。
【功效】清暑解热，止渴，利小便。
【主治】暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。 每次用30克，煎服数次，多食西瓜亦有上述作用。

1.清暑益气汤（夏天治疗暑热最常用的方剂，没准在座的今天还给患者开过这个方剂呢 ）

　　【方源】 《温热经纬》

　　【组成】 西洋参（5g） 石斛（15g） 麦冬（9g） 黄连（3g） 竹叶（6g） 荷梗（15g） 知母（6g） 甘草（3g） 粳米（15g） 西瓜翠衣（30g）

　　【用法】 水煎服。

　　【功用】 清暑益气，养阴生津。

　　【主治】 暑热气津两伤证。身热汗多，口渴心烦，小便短赤，体倦少气，精神不振，脉虚数。

　 　【配伍意义】 本方治证乃暑热内侵，耗伤气津所致。或气阴两虚之人感受暑邪，治宜清热祛暑，益气生津。方中西瓜翠衣清热解暑；西洋参益气生津、养阴清热，共为君药。荷梗 助西瓜翠衣清热解暑；石斛、麦冬助西洋参养阴生津，共为臣药。黄连苦寒泄火，以助清热祛暑之力；知母苦寒质润，泻火滋阴；竹叶甘淡，清热除烦，均为佐药。 甘草、粳米益胃和中，为使药。诸药合用，具有清暑益气、养阴生津之功，使暑热得清，气津得复，诸症自除。

2.如果你嫌去药店抓药太麻烦，“药疗不如食疗”，试试下面的食疗方法吧。

只是简单的摘录了几个，如果大家感兴趣可以去百度食谱里面找。

一、芝麻拌西瓜皮
原料： 西瓜皮( 2 0 0 克) 、白芝麻( 3 0 克)
配料：盐、鸡精、香油、陈醋、生抽
1 、把西瓜表皮绿色的部份和果肉去掉． 切成窄片。(也可以切细丝)
2 、锅里加水加一点盐烧开，把切好的西瓜皮放入焯一下；再过一遍凉水，装盘。
3 、将鸡精、香油、陈醋、生抽等调成汁， 加入白芝麻． 搅拌均匀后，一起洒在西瓜皮上。
制作要诀：焯西瓜皮的时间不宜太久( 一般不超过3 分钟) ． 以免失去部分营养和清脆的口感。

二、瓜皮绿豆水 　
原料：西瓜皮150克，绿豆100克，冰糖60克。 　　
制作方法：1、将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用。 　　
2、在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮，半小时取汁，加入冰糖即可。 　　
特点：清香润口，适合婴幼儿食用。 　　
营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效

三、凉拌西瓜皮丝： 　
这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。
有两点需要注意：
1、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。 　　
2、 瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。 上面所说的三个菜最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些，只要换个眼光看它，它会还你惊 喜。夏天到，西瓜满地滚。吃完西瓜皮别扔，用点心思，废点工夫，请你的家人朋友吃点西瓜皮吧。保你顺口顺耳顺心，清凉一夏！ 　

　西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头（没有石头就用个较小的容器装上水代替），这样腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口，夏天吃最好了。

3.糖尿病病人可以多吃西瓜翠衣（特别注意：要完全去掉红色的部分）

西瓜由于含蔗糖、果糖， 在体内能转变成葡萄糖， 不适宜糖尿病患者过量食用． 否则会引起血糖增高， 加重糖尿病患者病情。不过， 将家人吃过的西瓜皮( 不要无籽西瓜、小西瓜) ，削去红肉和外层绿衣． 剩下白肉部分． 用来做菜吃， 却是很好的食疗方法。

糖尿病患者口渴、小便混浊者． 宜吃西瓜皮， 它有清热、解渴、利尿作用。《日用本草》、《本草纲目》、《本草备要》、《饮膳正要》、《丹溪心法》均有记载。很多消暑利尿的药方中． 都有西瓜皮和冬瓜皮两味药。除了作为中药， 西瓜皮可用来炒熟作菜， 也可煎汤或泡茶喝。

西瓜皮美容5技巧


西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

第一计：西瓜皮去斑焕肤　
<美肤功效>：去斑 补水 镇静

方法一：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。

方法二：整个西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。

第二计 西瓜清凉柔肤面膜DIY 　
<美肤功效> ：西瓜所含的维他命a、b、c，都是保持肌肤健康与润泽的必须养分，敷在脸上，会有相当好的柔肤效果。 　　

<材料>西瓜肉1/4杯、纸面膜

<轻松diy>
1、用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎，直到变得滑顺。

2、接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上。

3、最后再铺上市售的纸面膜，约20分钟后，用冷水将脸彻底洗干净即可。

第三计 西瓜汁补水爽肤
<美肤功效> :西瓜含有大量水分和纤维，敷面可使皮肤清爽舒适，发挥补湿及收细毛孔的作用。　

材料：西瓜半个
做法：先将西瓜冷藏，削肉留皮，以果皮敷面5分钟，然后用水洗净即可。

第四计 自制西瓜晒后修复面膜
　
<美肤功效> :晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。

制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

用法：直接敷面约25分钟清洗。

第五计 西瓜果漾

<美肤功效> ：西瓜有利尿的功效&富含叶绿素的瓜皮可清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。

材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。

轻松diy：
1、西瓜去皮切片榨纯汁。

2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯汁。　　

3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。