今天的晚餐-- 甜酸汁儿炸里脊(山寨锅包肉)+尖椒猪肝

balaba · 发表于 2010-10-1 11:39

唉，请问图片上的那个肉，怎么看上去有点像猪扒的那种肉啊？

Leiche · 发表于 2010-10-1 12:51

唉，请问图片上的那个肉，怎么看上去有点像猪扒的那种肉啊？
balaba 发表于 2010-10-1 11:39

这个肉写的是猪背肉~

穷折腾 · 发表于 2010-10-1 14:47

本来想试试看做个锅包肉...结果悲催了,直接山寨鸟...
好在味道不错,哈哈, 没白费功夫
说简单也挺简单的~
...
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mm 锅包肉炸肉的话要挂桨的。。。就是调淀粉糊然后先低温炸一边定型之后再高温炸到金黄～～～～

Leiche · 发表于 2010-10-1 15:14

mm 锅包肉炸肉的话要挂桨的。。。就是调淀粉糊然后先低温炸一边定型之后再高温炸到金黄～～～ ...
穷折腾发表于 2010-10-1 14:47

哦哦~~~这么讲究的~
所以我决定不做锅包肉了，哈哈哈

nicolyoyo · 发表于 2010-10-1 15:57

想到要等下下周这么久我刚自己颠儿去买了青椒

Leiche · 发表于 2010-10-1 16:39

想到要等下下周这么久我刚自己颠儿去买了青椒
nicolyoyo 发表于 2010-10-1 15:57

哪来的下下周。。。太久了吧。。。~
你是个行动派

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[味派荟萃] 今天的晚餐-- 甜酸汁儿炸里脊(山寨锅包肉)+尖椒猪肝