水煮肉片难做吗？

serenita

MM,楼主问水煮“肉”片……

    水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油~~~哈哈哈，不 ...
) b: m6 B0 x5 G/ X6 T  K! Psmartshuai 发表于 2010-10-8 12:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

) A: P- j" ^- o, o8 f
沃。那不要鲜草鱼！

簌簌落

还要自己刮鱼片的吗？

1 D: V" D6 n. e: ~
5 t& p# D* c1 Z0 c回复 6# serenita

簌簌落

呵呵 这个听起来还可行


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MM,楼主问水煮“肉”片……
7 J# `" o, ~. ~
- b. k9 f6 g* {) Z9 a% Q3 P    水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油~~~哈哈哈，不 ...
) C# E) p; B+ q9 psmartshuai 发表于 2010-10-8 12:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

dodosai

水煮鱼没试过，水煮猪肉片和水煮牛肉片都做过，
' ?8 _1 N. @5 n' C2 k  z9 w* Y( D( ~2 U觉得算是很简单的菜，牛肉片的话，不能煮太久，否则就老了

肖小猴

不难。但是要鲜草鱼。
$ ?6 t& x" n5 B& s- Y( @! Cserenita 发表于 2010-10-8 10:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

9 e& S- K2 }. c  e% r& m. w
" V- \6 F3 Q5 g% Q! s; X2 L哈哈哈
LZ是要做肉片～～～～～～～～～
; _/ ]# W9 K8 [* |% O7 @" U5 b; v
哈哈哈

肖小猴

我觉得切肉片比较有难度。。。这个可以搞定的话，去亚超买个调料照说明做就行了
  R1 `8 n4 `; q" ]) @8 [3 Y0 Lcooljht 发表于 2010-10-8 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

# h8 `) V3 n* y# P1 b$ q4 T
肉冻一个小时再切
就跟切土豆一样
完全没难度