简单容易且非常成功的核桃酥--其实应该叫榛子酥

superjade · 发表于 2010-10-11 20:55

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

本帖最后由 superjade 于 2010-10-12 15:29 编辑

一直想吃核桃酥，第一次就成功了，不过味道怎么也觉得不够香甜，于是黄油换成食用油，果仁方面，核桃也用过，杏仁也用过，瓜子也用过，只能说好吃，不能说惊艳！最后换成榛子，真的是太好吃了，忍不住上来分享下～·而且超级简单哦，前后不超过15分钟～～绝对适合所有人群
方子
80g整榛子仁，打成小碎削，不需要一样大小，有粉末又有块状的最好了。然后加入面粉，总计300g，食用油130g，一个鸡蛋，70g糖，一起加入搅拌。
分成等量的几分，揉成小团子，拍扁，上下火180度，10分钟，然后上火100度3分钟，为了更上色，好了可以享用了～～香气扑鼻

此图为第一次使用黄油的作品

这个是这次的，看起来酥酥的

今夜有风 · 发表于 2010-10-11 21:00

等图片，喜欢吃坚果类的东西。

h_eagle · 发表于 2010-10-11 21:07

bugaboohoney · 发表于 2010-10-11 21:09

等图

bugaboohoney · 发表于 2010-10-11 21:11

LZ你用的是什么面粉啊普通的还是烤蛋糕用的啊拿搅拌机打的吗

superjade · 发表于 2010-10-11 21:15

LZ你用的是什么面粉啊普通的还是烤蛋糕用的啊拿搅拌机打的吗
bugaboohoney 发表于 2010-10-11 22:11

我用的是netto的biobio面粉，550的
不用搅拌机的，用筷子就可以了，以为有油和鸡蛋，所以搅拌的开

superjade · 发表于 2010-10-11 21:16

等图片，喜欢吃坚果类的东西。
今夜有风发表于 2010-10-11 22:00

图来～～

flysmall · 发表于 2010-10-11 21:18

马克。呵呵

bugaboohoney · 发表于 2010-10-11 21:25

好有卖相啊
LZ可以开网店卖

MDYJ · 发表于 2010-10-11 21:26

最爱吃核桃酥啦，榛子酥应该也会很好吃，下次我也尝试下

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 简单容易且非常成功的核桃酥--其实应该叫榛子酥

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。