讨论一下红酒

蟑螂的嘴嘴

说到口感和产量最好和最少的，应该是自己做的葡萄酒，没有脱水过。
葡萄来自自己花园的三株葡萄树，自己酿制，约5升左右，最长的已经有四年，近两年没有时间做了。
平时自己喝点，其他储藏在地下室里。

本来对红酒不是很懂，在机场偶然购得玛格副牌，前两瓶价格相对便宜，可是过两个月再去买四瓶的时候，每瓶涨价
20多欧。由此产生兴趣。再是朋友拿出一瓶Petrus，被深深地吸引了。

CindyamMain

喜欢诺顿庄园的，意大利有很多好的，不过都在专卖酒类的店里能订到。红酒这东东也得看各人口味，跟香水一样，得试过才知道

蟑螂的嘴嘴

意大利出产的，很多口感很涩，一般很多人接受不了。
一般用于收藏的话，主要还是看投资价值，其次才考虑口感。

lixing247

回复 9# 孤鸿

Genau. Ich liebe auch. Nicht so teuer aber schmeckt sehr gut.

蟑螂的嘴嘴

好喝的不一定适合收藏，收藏的不一定好喝

瓷。。。

好喝的不一定适合收藏，收藏的不一定好喝
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-10-16 00:29

但是如果你收藏的都没喝过。那不就是YY了么。 如果你收藏的不好喝， 那你喝起来不是自虐么。 我挺喜欢喝的，但是不太懂。 我最讨厌德国自产的了。不管是干红或者HALB TROCKEN的。 太难喝了。每次喝的我都觉得受蹂躏。 稍好的是意大利的吧。 但是感觉最好的是西班牙的。 我喜欢比较浓郁的，别太呛的。但是我发现有些贵的，味道很浓郁，但是还是很呛，我就受不了。 话说如果收藏是为纯升值也够累的。 不知道你家KELLER能放多少平。 就算那短时间涨了20EURO的酒，我觉得你一下买了几瓶。 这东西，没年头不行，要不就没量也不行。 有年头，有量，下的本不多也不行。 感觉如果不懂，基本没增值空间。

蟑螂的嘴嘴

但是如果你收藏的都没喝过。那不就是YY了么。 如果你收藏的不好喝， 那你喝起来不是自虐么。 我 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 09:19

不可能收藏的都要喝过，很多都是在合适场合才会喝。
德国产的口感也没有你说的那么差。但是收藏的，像我不懂行的，只能买波尔多五大特级庄的。

瓷。。。

不可能收藏的都要喝过，很多都是在合适场合才会喝。
德国产的口感也没有你说的那么差。但是收藏的，像 ...
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-10-16 10:17

现在社会生产力这么发达。红酒也不是什么高雅的东西啊。 我觉得一个没喝过的收藏，跟买LV没啥区别了。纯粹图个标。那还叫什么收藏啊。那就是买啊。

sammijia

喝的话，真的是看个人口感，拉菲也不一定好喝，如果是收藏，建议和酒庄直接订购，或是通过城市的专门的weinkeller订购指定年份和酒庄的酒。价格不菲呀

Nolita

我把红酒都用来炒菜了