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萍聚头条

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[话题] 还有没睡的么,想问问病号饭--完毕,谢谢大家捧场,收工,睡觉

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发表于 2010-10-17 00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 奶宝 于 2010-10-17 14:19 编辑

大白病了,上火,想问问有谁知道吃点啥好哇 怪可怜的,瘦的双下巴都没啦

大家的集思广义

shanghaixiaoniu:皮蛋瘦肉粥

smartshuai:银耳莲子汤~~~温补滴
绿豆汤~~去火滴
哦,对了,还有一个,海带,就是那种厚海带,炖排骨~~可以去毒降火~~

乐呵呵的生活:白粥配小菜,免油。

lian_diary:龙虾粥
萝卜鲫鱼汤
第二个也适合坐月子吃,给你家大白再合适不过啦

若叶繁茂:冰糖银耳炖雪梨。
清清静静饿两顿,啥病都好啦(这个办法,我最喜欢)

蓝枕头:
其实生病了,买只三黄鸡,还有芦笋,炖点芦笋鸡汤挺不错的。
或者是上汤小白菜,火腿,香菇,木耳切成丁,炒过后用鸡汤煨烂,小白菜用小油炒熟,把之前做的上汤淋到小白菜上,很不错

啥病啊,反正切忌不要吃鱼就行。
你去超市买点最便宜的冰冻碎菠菜,然后和米饭炒熟了,捏成团子,外面包上一块熏肉,煎一下,很好吃。油也不会很大。要不烤一下也行。
日本的茶碗蒸,也很不错的,豌豆和碎肉拌好,只加盐和一点点胡椒,放入碗内,然后把鸡蛋打碎,加入温水,然后就跟蒸鸡蛋糕一样蒸熟,如果有的话放1,2颗豆豉,最后出锅的时候加上几滴酱油,清淡也很好吃。
另外我老妈发明的菜,把鸡蛋煮熟,剥皮,切成薄片。准备好大蒜末,葱末
用冷油把一片一片的鸡蛋煎熟,到两面金黄,加入蒜末葱末,酱油,好吃的不得了。

我再推荐一个鸭子的做法,我妈的私房菜,除了烤鸭我只吃这样的,叫做子姜烧鸭。
鸭子切成块以后,准备一大块酱,其他任何东西都不需要。把鸭子先炒一下,过油,然后放到高压锅内蒸,加入切片的姜,多放一点。
差不多15分钟,鸭子就烂了,打开锅盖加入糖,盐。水干的差不多了就出锅。这样的鸭子,没有腥味,肉也很嫩很甜,我自己也做过,很受大家的好评

Nimm2:上火最好的,绿豆蜂蜜水
绿豆要煮到开花但不能太烂,起锅后加蜂蜜,放凉点再喝

nightdream:买西柚汁喝,如果没有买西柚吃
有卖新鲜的

geminiyuan:海带丝绿豆汤

webcxc:肉:超市有那种切好的熏肉,也有大条的。看你爱不爱自己切了

蔬菜:一般是chinakohl。我也很爱用Chicorée
有点苦,但是清火

米饭:先用电饭煲做好。
然后肉 菜 水 饭的顺序,烧到你家大白的接受能力为止。 可以炒饭状,也可以粥状
调料 大蒜 洋葱随意,最先和肉一起煎一下 盐 味精 等等
很简单,也很开胃。我家比较固定的病餐
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发表于 2010-10-17 00:06 | 显示全部楼层
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发表于 2010-10-17 00:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-17 00:09 | 显示全部楼层
皮蛋瘦肉粥
shanghaixiaoniu 发表于 2010-10-17 01:06



    好,我记一下,嘿嘿。。马上发你100聚元
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发表于 2010-10-17 00:11 | 显示全部楼层
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发表于 2010-10-17 00:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-17 00:12 | 显示全部楼层

一阿三 发表于 2010-10-17 01:09



    就一个字啊。。好歹也多写几个呀,嘿嘿
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发表于 2010-10-17 00:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-17 00:13 | 显示全部楼层
银耳莲子汤~~~温补滴
绿豆汤~~去火滴
smartshuai 发表于 2010-10-17 01:11



    已经做过啦。。想想别的,行不,嘿嘿,不过字写得不少啊,也给100
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 楼主| 发表于 2010-10-17 00:14 | 显示全部楼层
白粥配小菜,免油。
乐呵呵的生活 发表于 2010-10-17 01:12



    问过了,大白撇瞥嘴说:太素
他事还不少
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