糖蒸酥酪来咯~~~

gracy · 发表于 2010-10-27 12:07

记号，

唐家大小姐 · 发表于 2010-10-27 12:11

是不是好像姜撞奶那种？

lian_diary · 发表于 2010-10-27 12:17

是不是好像姜撞奶那种？
唐家大小姐发表于 2010-10-27 13:11

恩，质地有点像，味道不一样
这个有酒味

lian_diary · 发表于 2010-10-27 12:23

偶买了几回现成的，觉得8太划算。而且会多出很多空的玻璃瓶子，让偶产生填满它们的冲动...
celinecy 发表于 2010-10-27 13:04

是有点贵啊，但是做的话技术含量太高，万一搞坏了就没得吃了
那玩意连我妈都经常做毁掉

月隐 · 发表于 2010-10-27 12:31

tiantian15181 · 发表于 2010-10-27 12:44

这个是啥，第一次见，好新奇啊

Piggy-poo · 发表于 2010-10-27 12:51

汽酒的话，摇一摇，然后放置一段时间，再摇摇，估计会少一点汽？

Piggy-poo · 发表于 2010-10-27 13:06

菜市场有卖米酒的，能行么？

lian_diary · 发表于 2010-10-27 13:07

汽酒的话，摇一摇，然后放置一段时间，再摇摇，估计会少一点汽？
Piggy-poo 发表于 2010-10-27 13:51

恩，嫩可以试试……不过原装的瓶子是不行的，盖子都盖不紧，会摇出来，得换个瓶子

事实上那些二氧化碳是发酵的过程中不断产生的，我试过先蒸个5分钟，搅一下让气尽量跑掉，不过效果也不大

lian_diary · 发表于 2010-10-27 13:09

菜市场有卖米酒的，能行么？
Piggy-poo 发表于 2010-10-27 14:06

当然可以啊，正宗的就是用米酒做的
我用federweisser是因为这玩意比米酒便宜多了，而且全是汁，可以直接用
用米酒的话还得把汁过滤出来，在德国米酒本来就比较贵了，所以不大划算吧

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