问个关于锅的问题

pptanja · 发表于 2010-11-6 21:44

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超市里卖的锅名字分别是ｓｅｒｖｉｅｒ－ｓｃｈｍｏｒｐｆａｎｎｅ，ｆｌｅｉｓｃｈｔｏｐｆ，
ｂｒａｔｅｎｔｏｐｆ都有什么区别啊，炖肉炒菜都应该用什么锅呢

鱼之乐 · 发表于 2010-11-10 23:09

ｓｅｒｖｉｅｒ－ｓｃｈｍｏｒｐｆａｎｎｅ应该是可以上桌的那种，一般两个把手吧，我记得~
ｆｌｅｉｓｃｈｔｏｐｆ就是炖肉的，不是爆炒，做个gulasch啥的
ｂｒａｔｅｎｔｏｐｆ就是煎锅了吧。。。不过怎么觉得我见的叫bratpfanne

瓷。。。 · 发表于 2010-11-11 21:22

超市里卖的锅名字分别是ｓｅｒｖｉｅｒ－ｓｃｈｍｏｒｐｆａｎｎｅ，ｆｌｅｉｓｃｈｔｏｐｆ，
% O9 G# m- Z, W, U2 ~: e" E" Zｂｒａｔｅ ...& N! k8 O( J* n" {
pptanja 发表于 2010-11-6 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你是要换REWE那个锅么。那些都是炖的。唯一能炒的，那个特氟隆面的，我觉得也不方便炒。一般的我觉得FLEISCH TOPF就OK了。 gemüse topf比较高，上边可以加屉，蒸蔬菜，不过也可以用来做大量的汤。

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