为什么我看到大家不管做什么菜都放鸡精？？？

Lining

原来我们北方人大都放的,后来听我婆婆说他们南方人(上海)从来不吃的,对身体不好!我都有10几年没在用过了,也 ...
8 P% h0 {( x) h9 N( X. {非同寻常 发表于 2010-11-27 12:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

# C) m# A. K% O0 k" W3 G
  t$ I0 u$ |' r5 s2 T
7 N! Q( T+ h( F5 b' L6 @    个人习惯吧，我家也北方的，我妈从来不放这个的，我PP南方的，每个菜都放，她做的蘑菇汤我觉得就是鸡精汤 还和我说，电视上说吃点味素对身体好。我说那是鸡精赞助的炒菜节目吧，这一说就是变相广告。人家还不信。。。

elfia_akira

在家的时候也不放的~
过来德国以后也买过，不过想不起来放，一包放在那，不知道什么时候会过期了~

ANNA2010

从来不放鸡精，味精之类的。

wjds360786

看来什么都不放的人还是蛮多的，我们家也什么都不放

巧克力兔

味精阿，鸡精阿，生抽阿，里面都有很多的glutamat的成分
其实都是不吃为最好
可是有很多时候还是必要阿

ftfly

原来我们北方人大都放的,后来听我婆婆说他们南方人(上海)从来不吃的,对身体不好!我都有10几年没在用过了,也 ...
非同寻常 发表于 2010-11-27 12:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

5 }+ z' Z9 m" n8 N( \/ W( q    北方人也不是都放的啊。 我认识的人都很少用的， 鸡精， 味精之类的都不是很流行的

march

素菜放鸡精，荤菜放味精

ps：西餐才是真的不靠原味的，西餐什么菜离的开sauce啊？！

hmm1982

做过调查?hehe
. m+ D$ _' M# P8 u( _. O我家从不放的。
4 Z' ~5 q0 j' h4 h* T) v2 P$ d葡萄仔 发表于 2010-11-27 13:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

) ?- K; o7 g8 P2 g% r$ I4 d

    我在这儿看了N多帖子，基本配料里面都有鸡精，什么红烧肉，烤肉，鸡翅膀，红烧羊肉这类的菜，配料都放鸡精。我就很想不通了

小梦妞

从来吃不出加了和不加鸡精有啥区别的人飘过···

na

鸡精都是人工鲜味，我做菜从来不用鸡精。生抽就已经很鲜美了。尤其做肉菜，肉炒炒炖炖煮煮，怎么都香，为啥 ...
9 \4 c4 y, ?0 B) q$ vhmm1982 发表于 2010-11-26 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

俺从来都不放味精鸡精啥的，我吃不惯。