延边朝鲜辣白菜！超级爽口！

na · 发表于 2012-6-13 12:41

lion3339 发表于 2012-6-12 21:05
为什么不是放水里尼

区别我没法说，因为我的记忆力里做辣白菜就是用盐粒杀的，我觉得原理都一样看个人喜好吧，我觉得不用水的杀水杀得更多吧，网上的做法好多，可以尝试不同的，直到找到自己觉得合适或者最好的方法。

na · 发表于 2012-6-13 12:43

radu 发表于 2012-6-13 12:35
为啥不把白菜切成小块呢，这样吃的时候也方便啊。。一定要整片叶子腌吗？

切成小块的不容易杀水，因为太小了，大片的容易受挤压，可以压得干一些，到时候腌的时候更入味儿。但是也是个人喜好问题。我们家那面都是半颗半颗那么腌的，吃的时候再切。

noheart1020 · 发表于 2012-6-13 13:25

真好吃啊

noheart1020 · 发表于 2012-6-13 13:25

做了卖吧，我订购

ballarings · 发表于 2012-6-13 20:28

饿了

哭过的天空 · 发表于 2012-6-14 12:26

MeChan · 发表于 2012-6-14 13:30

原来是盐腌过的白菜再涂辣椒阿，一直以为一开始就涂。

不靠谱 · 发表于 2012-6-14 14:32

不错，改天试试。

na · 发表于 2012-6-14 16:49

noheart1020 发表于 2012-6-13 13:25
真好吃啊

na · 发表于 2012-6-14 16:50

noheart1020 发表于 2012-6-13 13:25
做了卖吧，我订购

哈哈，这个不难，自己做吃最放心了，也不难。这天起做好了邮出去会坏掉的。

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