延边朝鲜辣白菜！超级爽口！

etalk · 发表于 2012-7-4 07:41

可能我的辣椒比较老了，听说辣椒也很重要，哪里买比较好？

不靠谱 · 发表于 2012-7-4 08:55

na 发表于 2012-7-3 20:07
我们家也是吃的速度超快，尤其是做个汤啊，炒个饭啊，或者直接就着米饭或者面条吃，连我儿子都能吃辣。　

你儿子多大啊，小孩子就能吃辣的可不多见。

我上次就做了一颗白菜。这次准备多做几颗。周末又有事干了。

na · 发表于 2012-7-4 11:39

etalk 发表于 2012-7-4 07:41
可能我的辣椒比较老了，听说辣椒也很重要，哪里买比较好？

我是在亚超买的韩国辣椒粉，那个很红，而且不是特别的辣，腌出来的颜色很好看。

na · 发表于 2012-7-4 11:40

不靠谱发表于 2012-7-4 08:55
你儿子多大啊，小孩子就能吃辣的可不多见。

我上次就做了一颗白菜。这次准备多做几颗。周末又有事干了 ...

我儿子5岁多，能吃一点辣，我们吃面条的时候他也跟我们一起放点油辣子，但是不是很辣的那种，不然孩子小会伤胃。

不靠谱 · 发表于 2012-7-4 13:14

na 发表于 2012-7-4 11:40
我儿子5岁多，能吃一点辣，我们吃面条的时候他也跟我们一起放点油辣子，但是不是很辣的那种，不然孩子小会 ...

没错，孩子小还是少吃点辣的好。若是吃的话也别吃太辣的。将来我也得锻炼孩子吃点辣。

话说在德国很难买到真正辣的辣椒或是辣椒粉，吃的时候都不过瘾。我今年自己种了国内带来的辣椒，希望能有收获吧。

哭过的天空 · 发表于 2012-7-5 10:58

最近做了一次，白菜貌似被压得太干了

只做了一刻白菜，开始是一大盆，最后到加料的时候，只剩下一个中碗的份量了。。。
不过用来炒年糕还是不错的，呵呵。

MM啊，还想请教一下关于腌萝卜的问题，萝卜是什么都不用处理就直接上料了吗?我剩下一些料，也学MM腌了萝卜，可是萝卜出了一些水，味道就有点不好了。。。

hongkong · 发表于 2012-11-9 11:05

正找菜谱呢，韩国那种放糯米糊的做法真麻烦，还是mm这种好。现在怀孕咋就想吃这种咸辣的东西嘞。还有在宝宝版看到mm写的孩子趣事，好有意思，一儿一女，mm有福气啊

笨笨猫 · 发表于 2012-11-9 13:08

必须mark一下啊！做的太好了！顺便问问辣椒粉哪能买到啊

hongkong · 发表于 2012-11-9 14:13

做寿司的时候把生鱼片和芥末还有鱼露一起腌一下，包起来很好吃。我很喜欢吃海鲜，还挺喜欢鱼露那个味道的，

Luchy_HH · 发表于 2012-11-9 14:34

受不了了，要自己做去

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