最爱韩式烧烤白送的那碗南瓜盅

SilviaShe · 发表于 2010-12-9 14:37

我这人比较主次不分。就好像看片最爱的永远是配角而非主角，跑去吃韩式烧烤，最期待的不是各种肉，而是最先端上来的那碗白送的南瓜盅~~~每次都厚着脸皮要了一碗又一碗~~~

其实自己做也很简单，做出来还比店里的味道浓郁，就是南瓜料理起来太费时，最后要洗的碗又太多，总是让我提不起劲。。
上周末聚餐，理所当然的甜品担当。蛋糕做多了想换点别的，跑去超市寻找灵感，一进门就看到左手边堆成小山的南瓜，于是就是它了！

材料：
南瓜、水、糯米粉、糖（一切都可以根据自己的口味随意，我做的时候都是凭感觉来的）

做法：
南瓜去皮去籽，蒸熟，打成泥，加水煮，不停搅拌。
糯米粉加水调成薄浆，在快煮开时加入，不停搅拌。
临出锅时加糖调味。

以前都跟着朋友去釜山料理，他家的南瓜盅就是简简单单的。上次回国时被带去韩膳宫吃了一顿，他家的里面还加了小圆子，发觉这样也很好吃~~还能增加口感~~于是这次也在蒸南瓜的空档自己搓了些小圆子，煮熟后加到南瓜盅里。

给自己多留了一份，第二天热一热，捧在手里窝到电脑前。瞥一眼窗外茫茫白雪，家里是暖暖的。

pirate · 发表于 2010-12-9 14:41

这个我也喜欢吃
试试去，好像不难

kittycat · 发表于 2010-12-9 15:28

mhits · 发表于 2010-12-9 15:54

这个南瓜粥，国内韩式烤肉也送的
我也觉得超好吃哈

SilviaShe · 发表于 2010-12-9 16:05

这个南瓜粥，国内韩式烤肉也送的
我也觉得超好吃哈
mhits 发表于 2010-12-9 15:54

我就是在国内吃过觉得很喜欢才想到自己做的说！

水瓶座小天天 · 发表于 2010-12-9 16:16

看起来不错哦~

下次试试看

bubble... · 发表于 2010-12-9 16:47

jianjan · 发表于 2010-12-9 18:28

之前回国吃烤肉也送这个的，味道还行，下次自己试试

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