东北菜系之——拉皮大拌菜，做法在门槛

march · 发表于 2010-12-10 12:05

上次才在悠购买了东北拉皮，火锅的时候给吃了，味道比红薯粉皮还好吃，很赞！

na · 发表于 2010-12-10 12:24

自己做皮儿~~~服死了~~~~~
王小兔发表于 2010-12-10 11:44

这个超级简单，5分钟结束战斗，而且还新鲜。

na · 发表于 2010-12-10 12:25

上次才在悠购买了东北拉皮，火锅的时候给吃了，味道比红薯粉皮还好吃，很赞！
march 发表于 2010-12-10 12:05

那个禁得住煮，我也喜欢吃，但是那个对我们来说更接近于粉条。

march · 发表于 2010-12-10 12:35

那个禁得住煮，我也喜欢吃，但是那个对我们来说更接近于粉条。
na 发表于 2010-12-10 12:25

恩，特别劲道，比粉条有嚼头儿！

na · 发表于 2010-12-10 12:39

恩，特别劲道，比粉条有嚼头儿！
march 发表于 2010-12-10 12:35

我们的那面的粉条就是你说的很筋道儿，是土豆粉或者绿豆粉做的，土豆粉最筋道！

pinguin2004 · 发表于 2010-12-10 14:09

东北大拉皮好吃.
怀孕的时候就馋这个.

szdrszm123 · 发表于 2010-12-10 14:19

真棒！图片也很详细！！

心境 · 发表于 2010-12-10 15:11

东北菜也是我想当喜欢的一个菜系，在国内的时候有段时间只吃东北菜。
LZ做的真利索，样子也好看

zuzuzu · 发表于 2010-12-10 16:28

本帖最后由 zuzuzu 于 2010-12-10 16:31 编辑

交作业啦!
拉皮的做法挺简单, 不过我弄得凹凸不平的, 很不美观, 不过幸好卷好了切好了就看不出来了.
放调料时我很是犹豫了一下, 放不放大蒜呢, 最后还是放了, 蒜味应该是比较重要的, 是不?
可惜香菜昨天吃光了, 将就一下吧, 没有也很好吃啊!
谢谢LZ!!!

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-12-10 16:28

天呐，这都能自己做，我每次为了吃这个，都要跑到法兰去，很佩服LZ啊。

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