榨菜鲜肉月饼

SilviaShe · 发表于 2010-12-13 23:18

鲜肉月饼做过好几次了。上次回国没吃够王家沙，哀怨了很久，上周末聚餐时终于把月饼提上了日程。这次还去亚超买了几包榨菜，效仿王家沙做个榨菜鲜肉馅的~~月饼皮直接用的Blaetterteig，很方便~~

☆★☆★☆ · 发表于 2010-12-13 23:28

坐个大爱的沙发。。。好想吃啊

SilviaShe · 发表于 2010-12-14 00:28

坐个大爱的沙发。。。好想吃啊
☆★☆★☆ 发表于 2010-12-13 23:28

话说我那天一口气用了3卷Blaetterteig，做了45个，没吃完的就大家分了打包回家

开心妈妈 · 发表于 2010-12-14 06:58

正点！！！！

itsfun · 发表于 2010-12-14 08:41

loliprincess · 发表于 2010-12-14 09:54

qiu fang zi

yong wei bo lu kao xing me?

SilviaShe · 发表于 2010-12-14 16:57

qiu fang zi yong wei bo lu kao xing me?
loliprincess 发表于 2010-12-14 09:54

就是猪肉糜用料酒、生抽、盐、糖调味，加入切碎的榨菜拌匀，再拿酥皮包啦~很简单的~不过我还真不知道能不能用微波炉烤呢。。。。如果可以温控的话大概可以吧。。。

bakyrt · 发表于 2010-12-17 21:14

赞，手艺好。
Blaetterteig在哪里买的呢？我想做老婆饼可是每次揉面太累了

只吃不烧 · 发表于 2010-12-17 21:25

回复 8# bakyrt 一般超市都有，aldi lidl rewe 啥的

小虎妹的妈 · 发表于 2010-12-17 21:49

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