看看这两个例子，你还会觉得微波炉很好么？

chezshen

油炸食品的问题不是在于明矾，洗衣粉，这些都是小问题。

油炸食品的问题在于，淀粉和蛋白质在 ...
slash034 发表于 2010-12-16 13:25

    高温的东西总是会有些还出，而且也不利于减肥和新陈代谢，所以能少吃还是少吃。对不对？反正我不爱吃这些零食。。。

chezshen

如果时间和功率控制得好的话，做出来的蛋比蒸的嫩。国内饭店里的花蛤蒸蛋都是微波炉里做的。

...
slash034 发表于 2010-12-16 13:28

我妈弄过，也经常失败，难得有几次好的，我还做排骨，做鸡翅，反正和烤箱一样好用。就是水气都在里面，不脆，其他没什么，国内我们都是那微波炉做饭的，很快。

lola118

你认识她啊，好专业阿，专家级别的，膜拜。。。
chezshen 发表于 2010-12-16 13:38

    他那时候在婚版开了个帖子，谈食品之类的，科谱，挺好的，
你没看见吗？

他好像是男的，，，

chezshen

微波炉也会扑，可能你热得不够烫。这里人教我放把勺子进杯子里再加热就不会扑了。真的灵。 可是也挺疑惑 ...
organ 发表于 2010-12-16 07:49

    你用陶瓷的勺子就好了么，一定要金属的？？

chezshen

我不敢放勺子进去的， 我一杯奶就热80秒， 不会扑， 而且挺热的了， 要扑得热好几分钟吧， 一杯奶 ...
姽婳将军 发表于 2010-12-16 09:19

    我就60秒，稍微温热能进肚子就好了，如果太烫了，还要等他凉，不是更浪费时间。。。

huaundyun

我个人拒绝微波食品。

chezshen

hm, 我如果用微波炉热牛奶，总是扑出来，而且喝了会拉肚子。
大部分时候我喝冷牛奶，特殊时 ...
最恨注册 发表于 2010-12-16 09:50

    你转太久了，1分钟高功率就够了。要是拉肚子说明你的奶不新鲜了。

chezshen

为什么我每次用微波炉加热鸡蛋，就会炸掉，什么原理
lan 发表于 2010-12-16 09:50

   煮鸡蛋么，不炸才怪呢，你想想微波炉的原理阿，要有水的物质才可以加热，你这个没有水的，怎么办啊？

chezshen

对啊，我炸过几次就不敢了，今天正好看到说微波炉就想来问问
lan 发表于 2010-12-16 10:00

    这个还是放热水里，或者你切开鸡蛋转，不过还是有可能炸，最好的方法就是切开，盖上微波炉专用盖，转20秒左右，ok了

chezshen

凭借2个网友的非专业文章，就否定掉几百篇专业文章，我也无话可说。

我只能说2句话：
1，做生物实验，必 ...
slash034 发表于 2010-12-16 11:02

    比我写得还逗。。。。