。。。。了解德国菜的童鞋请进，问一道汤名。。。。

51beauty

回复 20# 金桔
+ {2 J% k* y+ v$ o+ p! @7 W5 g

1 p. ^* ?2 u6 j+ ^$ L    MM 偶猜嫩说对了 我刚才搜索了一下 大部分食材都对上号了 偶今天去超市看看 谢谢

金桔

回复  金桔

. X8 F% W% R! J
    MM 偶猜嫩说对了 我刚才搜索了一下 大部分食材都对上号了 偶今天去超市看看 谢谢{:4_ ...
* e* X3 v; B8 Z/ N! P3 _/ A51beauty 发表于 2010-12-20 14:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

* W3 T3 e/ _+ Q( m) l不谢不谢~
祝你做得好吃得香！

另附一个我老公刚在网上看到的这个汤的配方，供你参考哈。如下：
% b  _0 l& f9 m
! H# S/ j" e7 A  T' oGraupen mit Hackfleisch und Lauch Graupen mit Hackfleisch und Lauch
+ F7 W# R- S6 kKategorie: Gemuesegerichte

. L# S, T$ ]" t  ?* z2 I8 mZutaten:
1 R' f; r+ S6 m+ X  f! c
200 g Graupen
2 j6 `" H( O/ c8 y  W+ T750 g Lauch
250 g Karotten
/ m1 k; n2 x+ h& I+ _( [50 g Butter
; b9 l& D: q/ [, ^. |4 h6 Z) ?4 m1 Zwiebel
6 C. Q2 J) w+ y: o8 d500 g Hackfleisch

2 b4 j/ K$ Q; S5 C Salz
Pfeffer
) p) c- g0 y% _, y$ `2 El. Fondor

9 V' E& E0 S2 {$ M$ VZubereitung:
. @- G" P' }: Y8 u
1 c$ [- m, P6 `: T4 h Graupen in Salzwasser ca. 30 Min. kochen, in ein Sieb schuetten, mit
warmem Wasser uebergiessen und abtropfen lassen.
/ g6 k; u: z! ^3 m
' g8 i9 p6 G5 ?  `$ a Lauch und Karotten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
6 }( P6 |' b+ oGehackte Zwiebel in Butter duensten, Hackfleisch dazugeben und anbraten,
mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Gemuese dazugeben, 1/2 Tasse Wasser angiessen und bei schwacher Hitze
langsam garduensten.
8 P) |8 N( K- |  v
5 t6 g" w; _0 ]. A( e- ?: L Mit etwa 2 El. Fondor oder Aromat nachwuerzen.
& _, m+ ~' ]8 i* c) M) U
7 C" @, J5 `7 Q" K+ h, X$ ^ Dann die fertigen Graupen unter die Masse ziehen.

** From: OZELOT@HIT.zer.de
Date: Sun, 02 Jan 1994 02:53:14 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Zer, Graupen, Hackfleisch, Lauch

yongyuan

MM我今天特意去买回来了，上图了
) h& v' `# |. J. }, CPerlgraupen，在netto 45cent，跟大米面条土豆泥摆一个货架上，就是一盒米仁，蔬菜腊肉要自己配上