烤鹅失败，肉柴，能再炖么？

yvonne666 · 发表于 2010-12-25 11:11

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如题
烤的过干了
能再炖么？
怎么炖啊？
大感谢

wawa1957316 · 发表于 2010-12-25 12:48

如题) T% V# g, U$ }
烤的过干了- ^4 }0 y. w! S: a1 E8 D& N
能再炖么？' U/ |8 x% ~2 f$ _. t0 K8 z
怎么炖啊？* H9 A2 D2 F) K
大感谢
: @. T; }! H' L2 l: K% E5 \yvonne666 发表于 2010-12-25 11:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可能红烧，整个或是切大件的。
我们广西有一种醉鸭就是炸过的鸭子再煮的，肚子里可以放香菇，莲子什么的。我还喜欢放些这里的酸洋葱（那种小小粒的）和酸柠檬。
如果太大，可以分两次煮。

und · 发表于 2010-12-25 14:40

用来炖白萝卜。

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