奶汤鲜鲈鱼

蝴蝶的语言 · 发表于 2010-12-26 16:15

鲈鱼叫啥来着。。。请教lz。。。。
妮可nicole 发表于 2010-12-25 15:18

wolfbasch

softwind · 发表于 2010-12-26 16:19

softwind · 发表于 2010-12-26 16:19

馋，哪有买新鲜的啊

小睡熊 · 发表于 2010-12-27 14:23

edeka买的？

Basilikum · 发表于 2010-12-30 22:18

杜塞的real,metro，土人的鱼店里都有卖。当然不是活的，而是没有速冻过的冰鲜鱼。速冻过的鱼不能烧汤，很腥。

freefly23 · 发表于 2011-1-1 17:03

不顶你一下,不厚道.
求问德文名字

allright7799 · 发表于 2011-1-1 22:46

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allright7799 · 发表于 2011-1-1 22:48

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Basilikum · 发表于 2011-1-1 23:04

鱼汤用豆浆？从没听说过，好吃吗？
其实烧鱼汤时一定要用开水，多煮会儿，汤就能白。特别是河鲫鱼汤，三文鱼头汤。

冰雪女王 · 发表于 2011-1-2 13:32

或者煎鱼的时候打个荷包蛋进去，然后加水煮，汤也很白，荷包蛋也好吃，呵呵

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