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萍聚头条

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糟卤 德语怎么说呢?

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发表于 2010-12-30 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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rt,买了鸡脚 准本卤了。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-30 23:22 | 显示全部楼层
糟卤泡椒凤爪4 [5 \3 s/ h  s
糟卤泡椒凤爪6 u- H6 P1 H) }& n" L
简介:
; {* v) l4 p7 l. h( K, g9 ?
  h* u+ P* F0 u: e2 c: a0 R特别适合夏天吃,下酒佐餐当零食都不错。5 p+ [& |; i$ C1 K" a+ R/ I& I7 o
材料:
: V! V# \. c4 D8 |  U
0 I2 w! o4 t# s鸡爪1斤,糟卤1袋,野生泡椒若干,葱,姜,料酒若干  |$ D& w, ?: l: p
做法:
1 g' J# {$ J) s; I' [. F
8 a: J3 Z$ g5 H
4 U! |0 K5 z7 }3 O4 b鸡爪洗净,入锅煮熟。放些葱,姜,料酒即可。
. Z. w7 S" i$ G# y) N7 |, w熟后捞出,充分凉透,再切成小块,然后浸入糟卤中,同时,根据个人辣味承爱能力,放入适量野生山泡椒。
9 ?8 F, O! V; J& h" U0 g- M置入冰箱冷藏。微咸脆辣,清爽怡口,夏天吃特别舒服,一点也不油腻,最主要的是,制作相当方便。
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 楼主| 发表于 2010-12-30 23:23 | 显示全部楼层
就是不知道德国这哪里有卖的。。 有喜欢糟卤的朋友嘛??
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发表于 2010-12-30 23:41 | 显示全部楼层
亚超有卖的呀,看这里 http://www.caishichang.de/goods- ... +500mlMarinade.html9 n$ ^/ \6 A4 [: e
我在我们这亚超买的不是这个牌子,味道非常好,这个应该也差不多吧
8 |3 D6 x$ ~1 ^/ q2 N! t9 Z口条,猪耳朵,猪心猪肝,凤爪,鸡胗,白斩鸡。。。通通水煮后晾一下扔进去泡,简单又好吃
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 楼主| 发表于 2010-12-31 17:34 | 显示全部楼层
回复 4# likor
! h3 D. \# E5 c" d6 B3 A  n; e: _# M: {$ q( ]
  m' X$ {0 Q; S! J
    danke 可以网上买 更方便啊 呵呵
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