有没有妈妈自己在家做米酒的？

ami900 · 发表于 2011-1-9 21:20

如果买的到日本清酒，是不是直接把这个加热，然后喝就可以了呢？

rosemaryhe · 发表于 2011-1-9 21:29

如果买的到日本清酒，是不是直接把这个加热，然后喝就可以了呢？
ami900 发表于 2011-1-9 20:20

要兑水煮透，酒里的酒精会通过母乳直接伤害宝宝。

ami900 · 发表于 2011-1-9 21:41

要兑水煮透，酒里的酒精会通过母乳直接伤害宝宝。
rosemaryhe 发表于 2011-1-9 20:29

刚才又仔细看了一下MM的回帖，之前没看清楚。还以为直接煮煮就行了呢。原来还要按比例对水来煮。谢谢~~

ssdz · 发表于 2011-1-9 21:44

我买的小熊牌的酸奶米酒机，酸奶和米酒都能做，现在专门用来做米酒，挺好用的。
米兰的小木匠发表于 2011-1-2 13:49

MM请问是哪款？型号多少？

catwyc · 发表于 2011-1-9 21:50

要兑水煮透，酒里的酒精会通过母乳直接伤害宝宝。
rosemaryhe 发表于 2011-1-9 20:29

我印象中是直接加熱煮到剩一半.....

米兰的小木匠 · 发表于 2011-1-9 23:05

回复 36# ssdz

http: //item.taobao.com/item.htm?id=4164084389

和这款一样，不过我是在家电超市买的，没再网上买。就是1L的太小，一次只能做一点，还要等足36小时，不知道现在有没有出新款大一点的。

yygz · 发表于 2011-1-10 10:51

yygz · 发表于 2011-1-10 10:52

我说的是酒酿，我用这个做的月子，台湾说的那种米酒不知道
eva99 发表于 2011-1-9 16:56

请问用酒酿怎么做月子？跟用米酒水一样吗？是用酒酿做出米酒水吗？

yygz · 发表于 2011-1-10 10:53

搜了一下，我懒，打算试试：
伏特加米酒水：（酒精浓度４０％）
将伏特加和水用１：１的比例去煮（注）， ...
rosemaryhe 发表于 2011-1-1 22:19

用伏特加做米酒水。。。可靠吗？

eva99 · 发表于 2011-1-10 23:39

回复 40# yygz
酒酿和台湾说的米酒不是一个东西，这个就是酒曲和糯米做的，我月子里一直喝这个水，下奶，对身体也好，不过洗澡还是照洗，没有台湾人说的那么讲究

yygz · 发表于 2011-1-10 23:42

回复 yygz
酒酿和台湾说的米酒不是一个东西，这个就是酒曲和糯米做的，我月子里一直喝这个水，下奶，对身 ...
eva99 发表于 2011-1-10 22:39

您是把做好的酒酿，再煮煮，把酒精蒸发掉就吃，还是兑水喝？我记得酒酿做出来很稠的

eva99 · 发表于 2011-1-10 23:55

回复 43# yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加

yygz · 发表于 2011-1-11 00:00

回复 yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

我以前做出来的酒酿就很甜，不用加糖我都觉得太甜了。。。你做的不甜吗？

yygz · 发表于 2011-1-11 00:00

回复 yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

月子里就不喝水了，只喝这个就够了吧？

eva99 · 发表于 2011-1-11 00:19

回复 45# yygz
因为加了很多水，就不太甜了

eva99 · 发表于 2011-1-11 00:19

回复 46# yygz

我就喝这个和汤，基本没怎么喝白水

rosemaryhe · 发表于 2011-1-11 03:14

回复 yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

那里面原来有的固体东东MM怎么处理的呢？还是不去掉固体，直接往作好的酒酿里面掺很多水煮透？

eva99 · 发表于 2011-1-11 11:48

回复 49# rosemaryhe
我是直接加水煮的，固体最后也吃掉了，我还喜欢加小汤圆

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