有没有妈妈自己在家做米酒的？

yygz · 发表于 2011-1-10 22:42

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酒酿和台湾说的米酒不是一个东西，这个就是酒曲和糯米做的，我月子里一直喝这个水，下奶，对身 ...
eva99 发表于 2011-1-10 22:39

您是把做好的酒酿，再煮煮，把酒精蒸发掉就吃，还是兑水喝？我记得酒酿做出来很稠的

eva99 · 发表于 2011-1-10 22:55

回复 43# yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加

yygz · 发表于 2011-1-10 23:00

回复 yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

我以前做出来的酒酿就很甜，不用加糖我都觉得太甜了。。。你做的不甜吗？

yygz · 发表于 2011-1-10 23:00

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加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

月子里就不喝水了，只喝这个就够了吧？

eva99 · 发表于 2011-1-10 23:19

回复 45# yygz
因为加了很多水，就不太甜了

eva99 · 发表于 2011-1-10 23:19

回复 46# yygz

我就喝这个和汤，基本没怎么喝白水

rosemaryhe · 发表于 2011-1-11 02:14

回复 yygz
加水，我都加好几倍的水，煮煮，然后当水喝
我平时喝这个爱加糖，但月子那会基本没加
eva99 发表于 2011-1-10 22:55

那里面原来有的固体东东MM怎么处理的呢？还是不去掉固体，直接往作好的酒酿里面掺很多水煮透？

eva99 · 发表于 2011-1-11 10:48

回复 49# rosemaryhe
我是直接加水煮的，固体最后也吃掉了，我还喜欢加小汤圆

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