做饭的火苗蹭蹭冒之韩式杂拌

elfia_akira · 发表于 2011-1-5 20:37

之前班里的韩国MM做来吃，还不错，自己尝试一下：

总结经验：
好费劲啊，每一种料都要单独炒，要控制好别放太多油~

材料：
胡萝卜，黄瓜，香菇，木耳，蟹肉，粉丝，葱，洋葱，蒜，白芝麻

elfia_akira · 发表于 2011-1-5 20:37

自沙~

疼爱 · 发表于 2011-1-6 01:31

用的调料LZ还没说呢

elfia_akira · 发表于 2011-1-6 10:48

用的调料LZ还没说呢
疼爱发表于 2011-1-6 01:31

之前每一步炒食材都不用调料，貌似也可以在这步加盐，但是我还是选择最后放了，怕每次都放，最后咸了；
重点放料的地方是，炒完所有食材（除了粉丝，粉丝用煮的），用糖，生抽小火炒制一份粉丝料，和进粉丝里，再和所有东西混到一起，放点盐就好了~调料非常简单哈哈

尚盈盈 · 发表于 2011-1-6 11:13

LZ，这个可以拌饭吗？还是菜呀?

elfia_akira · 发表于 2011-1-7 10:14

LZ，这个可以拌饭吗？还是菜呀?
尚盈盈发表于 2011-1-6 11:13

我是拿来当菜吃的，没试过拌饭~你可以试试看哈哈~

pimuxianfeng · 发表于 2011-1-7 11:44

LZ的小宇宙很强大！

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