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[社会新闻] 上海部分饭店年夜饭包厢报价上万元

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发表于 2011-1-10 13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 偷工减料、服务打折……春节餐饮旺季到了,年会饭、年夜饭接踵而来,酒店饭店生意火爆。有读者来信反映店家以原材料涨价为由,或降低菜肴档次,或哄抬酒席价格,而服务质量难如人意。市民外出用餐,请留意“潜规则”。

  去年11月份,辛小姐在金汇路海逸酒店订好了年夜饭,店家说价格和菜单要过一个月才出来。考虑到这家饭店离家近,辛小姐答应了。过了一个多月没动静,打电话过去问,对方称价格和菜单还没出来,还要过一个月。辛小姐说:“再过一个月就过年了,现在大致价格总有了吧?”对方又答:“10人包间最低消费12800元”。

  辛小姐说,饭店的报价把自己吓倒了,前两年也在这家饭店吃年夜饭,因为是海鲜饭店,价格贵点也在情理当中。没想到今年蹿上了1万多元的“天价”。

  年底公司宴请多,饭店包间异常紧俏,使得包房最低消费水涨船高。另一位消费者沈小姐称,前些天自己过生日,想去“唐朝”订包房,打电话过去问最低消费,称900元一位不含酒水,也就是说,起码1万元一桌还不含酒水。

  今年年底,由于原材料肉类、食用油、面粉等价格的上涨,星级酒店、社会饭店的酒席价格普涨。业内人士提醒消费者,一些饭店在承办公司酒席、婚宴、年夜饭时,号称不涨价,却十有八九会调整菜单——菜式肯定没有往年的好。沪上一位大酒店的工作人员透露,婚宴、年夜饭的菜单套系,差一档就要差三四百元,比如A套系里的龙虾、膏蟹,到了B套系里,就会替换成虾仁、青蟹,看起来菜没少,但档次要低很多。年底酒席高峰在外就餐,市民还要特别留意“潜规则”,包括故意少上菜、低价菜换高价菜、拒开发票、结账与点菜时菜价不一致等。
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发表于 2011-1-10 14:04 | 显示全部楼层
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发表于 2011-1-10 15:30 | 显示全部楼层
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