美味的意大利海鲜面

guoguo19781224 · 发表于 2011-1-14 17:07

本帖最后由 guoguo19781224 于 2011-1-14 19:25 编辑

去年我们全家去了意大利罗马，到现在我还想念着那儿的意大利海鲜面呢。今天我也做了意大利海鲜面，酸酸甜甜的好好吃呀！
原料：
1.10只虾剪开虾背去虾肠泥备用，20个淡菜
2.100克SPAGHETTI
3。半个西红柿去皮切碎备用，1大匙番茄酱
4.4瓣大蒜，切碎备用
5.1大匙PETERSILIE和1大匙水
6.油2大匙，盐少许，糖2茶匙，胡椒粉少许
做法：
先锅里注水，水开后放入意大利面煮10分钟，倒入网漏过凉沥水备用
1。炒锅倒油，油热后放入虾和淡菜，八成熟放入大蒜翻炒等虾全部变红盛起
2。锅里再倒入少许油，然后放入番茄碎，炒成糊状再加入番茄酱翻炒一二下
3。再倒入虾，淡菜和煮熟的意大利面翻炒，加入盐，糖，胡椒粉和水最后加入PETERSILIE关火盛盘

zhangxiaoling · 发表于 2011-1-14 17:08

虾是亮点

ladycoco · 发表于 2011-1-14 17:12

刚刚吃过饭，楼主美眉又勾起偶滴食欲啦

kiro · 发表于 2011-1-14 17:26

lizzie · 发表于 2011-1-14 19:33

flyingmouse · 发表于 2011-1-14 22:52

很赞，意大利海鲜面是我的最爱

pimuxianfeng · 发表于 2011-1-14 23:08

淡菜是什么东西？

kattner · 发表于 2011-1-15 14:49

像是油菜

疼爱 · 发表于 2011-1-15 16:36

回复 7# pimuxianfeng
俺们那叫海虹，上海叫青口，德语名儿：muschel。。。

pimuxianfeng · 发表于 2011-1-15 19:42

回复 pimuxianfeng
俺们那叫海虹，上海叫青口，德语名儿：muschel。。。
疼爱发表于 2011-1-15 16:36

欧拉，了解了！

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[异域食风] 美味的意大利海鲜面

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