今天发现一次可以烤很多东西，还省电

openuebung · 发表于 2011-1-21 19:17

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今天发现一次可以烤很多东西，还省电。以前都是烤排骨就单烤排骨，炖汤就炖汤。今天突然想到，为什么不上层烤排骨，下层炖汤呢？岂不是一举两得。在烤排骨旁还放了红薯，马铃薯一起烤。2 个小时后，红薯，马铃薯好了，排骨味道也不错，羊肉汤也炖好了。

jms 也都这样用烤箱的吗？

还有，请问各位，烤蛋糕的模具能不能用来烤排骨的呢？

dschou · 发表于 2011-1-21 19:27

烤箱还能炖汤吗？怀疑？

kiro · 发表于 2011-1-21 19:30

学习ing....

openuebung · 发表于 2011-1-21 19:34

烤箱还能炖汤吗？怀疑？
dschou 发表于 2011-1-21 19:27

德国超市有一种专门用来放烤箱里的炖砂窝。也很好用。

水瓶座小天天 · 发表于 2011-1-21 19:35

烤箱能炖汤？

pfpf

dschou · 发表于 2011-1-21 19:40

回复 4# openuebung
其实你烤排骨或是鸡翅之前，把他们先放到煎锅里稍微煎几分钟。然后再放入烤箱烤，这样会省电一点。我昨天烤鸡翅，先放煎锅里煎了5分钟，然后再放烤箱里考上10分钟就好了。而且肉质比较鲜嫩。完全放烤箱里烤出来的鸡翅感觉太干了。而且起码要烤40分钟。我炖汤都放高压锅里炖，最多15分钟就搞定。

openuebung · 发表于 2011-1-21 19:42

回复 openuebung
其实你烤排骨或是鸡翅之前，把他们先放到煎锅里稍微煎几分钟。然后再放入烤箱烤，这样会 ...
dschou 发表于 2011-1-21 19:40

这么快啊！

openuebung · 发表于 2011-1-21 19:44

本帖最后由 openuebung 于 2011-1-22 15:15 编辑

烤箱能炖汤？

pfpf
水瓶座小天天发表于 2011-1-21 19:35

dschou · 发表于 2011-1-21 19:46

回复 7# openuebung [/b我在电视里看德国人烤东西前就是先放煎锅里煎一下的，这样真的可以省很多电。

openuebung · 发表于 2011-1-21 19:51

回复 openuebung [/b我在电视里看德国人烤东西前就是先放煎锅里煎一下的，这样真的可以省很多电。
dschou 发表于 2011-1-21 19:46

谢谢，下次也试试！

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