请10个德国人吃饭，吃点啥好呢

DAB · 发表于 2011-2-5 23:50

回复 michilleyyy

看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴
30pferde 发表于 2011-2-5 22:32

对的，不然很慢。我基本上都是两个炒锅同时做，还有个砂锅或者炖锅做个别的什么菜

michilleyyy · 发表于 2011-2-5 23:51

回复 michilleyyy

看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴
30pferde 发表于 5-2-2011 22:32

可以先炒一个，然后放大容器里搁在烤箱里保温，然后再开始下一个

ucsd888 · 发表于 2011-2-6 16:34

凉拌菜，炸春卷（亚超有），西红柿鸡蛋，蒜茸生菜，包饺子，德国人狂爱饺子，我上回包了一回，竟然有人第二天还好，绝对不是礼貌性的称赞，是真的喜爱

30pferde · 发表于 2011-2-6 19:26

凉拌菜，炸春卷（亚超有），西红柿鸡蛋，蒜茸生菜，包饺子，德国人狂爱饺子，我上回包了一回，竟然有人第二 ...
ucsd888 发表于 2011-2-6 15:34

看来，饺子必须要象征性地包一些啦。

高个子逻辑 · 发表于 2011-2-6 20:13

如果有点能吃辣的就比较好应付
以我给20多个德国朋友做过饭的经验
重点一定要肉多,菜式并不一定要多
可以做以下几种:
热菜:黑椒甜椒香菇鸡肉片, 糖醋排骨,菠萝咕咾肉,土豆扁豆肉末,豆芽豌豆炒蟹肉棒,麻婆豆腐,红烧茄子...
凉菜:黄瓜黑木耳凉拌粉丝(最简单的就用老干妈酱了),凉拌毛豆(亚超现成的毛豆还不错),当然还有卤的菜,不过比较麻烦
汤:最简单的紫菜番茄蛋汤,不过个人比较推荐冻豆腐鱼丸汤

30pferde · 发表于 2011-2-6 21:51

回复 36# 高个子逻辑

请教大虾，那个冻豆腐鱼丸汤都用什么调料啊

娃娃妈 · 发表于 2011-2-7 00:33

别忘了四喜丸子，一人一个，塞瓷实

30pferde · 发表于 2011-2-7 10:46

回复 38# 娃娃妈

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