熏过的鱼头和鱼肉

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-6 22:23

噢，这个说对了，每次买的都是酸的， mm 是如何才能挑到甜的苹果的呢？, C% v% m% |: q# Y' v( f! ]# G) s
openuebung 发表于 2011-2-6 22:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

青苹果比较酸，我喜欢买黄金苹果，粉粉的不酸。

煲汤时苹果心不要。

openuebung · 发表于 2011-2-6 22:32

青苹果比较酸，我喜欢买黄金苹果，粉粉的不酸。9 Q; R0 x/ u6 O5 v. d- n- _/ q

煲汤时苹果心不要。) b; j1 m1 G3 y
小虎妹的妈发表于 2011-2-6 22:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

选黄金苹果好象有点高难度，平时看到的平果大部分都是红红的或是青的，这个平果有什么特别吗？

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-6 22:37

选黄金苹果好象有点高难度，平时看到的平果大部分都是红红的或是青的，这个平果有什么特别吗？
, W) M" B- N1 F( e* A ^5 |openuebung 发表于 2011-2-6 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你买不到黄金苹果就买红的吧。不要买青的煲汤就行。

苹果种类很多，我认的就那几样

openuebung · 发表于 2011-2-6 22:43

你买不到黄金苹果就买红的吧。不要买青的煲汤就行。& W! P/ Q7 r3 `) t2 I! N7 {
2 q5 q* R+ K7 w2 E6 b0 J
苹果种类很多，我认的就那几样{:5_387: ...* i% z, N6 ?, }% }
小虎妹的妈发表于 2011-2-6 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

还是谢谢啦！

vivi_ks · 发表于 2011-2-6 23:04

熏过的鱼头和鱼肉除了直接吃，大家还有其它的吃法吗？比如用来炒菜？/ k' H0 }$ v( T
/ N& m8 j' z: H. ^+ }
熏过的鱼头用来熬汤好吗？
# g/ _& B- ]1 R9 h- X" ]openuebung 发表于 2011-2-6 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可以和猪肉蒸一下，然后吃。我说的是鱼肉

openuebung · 发表于 2011-2-6 23:11

可以和猪肉蒸一下，然后吃。我说的是鱼肉4 R8 [7 ?4 H3 Z* j4 Z T
vivi_ks 发表于 2011-2-6 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

觉得熏鱼有种很腥的味道，鱼猪肉蒸会不会也腥？

vivi_ks · 发表于 2011-2-6 23:18

觉得熏鱼有种很腥的味道，鱼猪肉蒸会不会也腥？ H- u f; d0 P3 i
openuebung 发表于 2011-2-6 23:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

放姜，料酒劈一下吧。我以前买过熏鱼，蒸过，我觉得还行。

openuebung · 发表于 2011-2-7 09:57

放姜，料酒劈一下吧。我以前买过熏鱼，蒸过，我觉得还行。 ]9 A# A; w; @3 `) |3 T: C8 I
vivi_ks 发表于 2011-2-6 23:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢，我试试！

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