在家剁排骨，把刀给剁坏了！

Joda · 发表于 2011-2-17 15:29

排骨把刀剁坏了。。。。小心手最重要。。

Col · 发表于 2011-2-17 15:36

用力过猛，排骨剁好后，一看刀，居然裂开来了。

这里各位MM都是厨房高手。请给我推荐一把能用来 ...
orsky_DD 发表于 2011-2-15 22:02

国内买来的，那种很厚实的刀。

Col · 发表于 2011-2-17 15:37

我，国内背来的，张小泉剁骨刀~~哈哈哈
我有个德国邻居，每次朋友来都喜欢展示俺家的刀，然后观者再配合的 ...
smartshuai 发表于 2011-2-16 20:42

这个很好！

beautifultime · 发表于 2011-5-17 21:50

让卖肉的给你弄。他们有那种电飞轮的刀，排骨不用剁，像切面包片那样过几道就可以了。

cooljht · 发表于 2011-5-18 11:36

大家都好有追求，我从来都是买来的骨头有多长，就多长下锅。。。

红茶C · 发表于 2011-5-18 12:54

我想看看裂开的刀

不过LZ继续使用的话要当心点哦,不知刀是怎么个裂法,万一断掉飞出去就危险了

wawa1957316 · 发表于 2011-5-18 15:59

我用的就是很早以前在tchibo买的中国菜刀。
没想到质量这么差。
还是我力气太大？{:2_2 ...
orsky_DD 发表于 2011-2-16 14:41

real 有特价的骨头刀， 3 欧一把。

wawa1957316 · 发表于 2011-5-18 16:02

还有，剁排骨时，先切条，然后是在里面的一面砍一刀，反过来在剁就好了。
real 的骨头刀很好用，去买来试试吧。

CHD · 发表于 2011-5-18 19:17

大家都好有追求，我从来都是买来的骨头有多长，就多长下锅。。。
cooljht 发表于 2011-5-18 12:36

最方便啦

依_依 · 发表于 2011-5-18 19:42

real 的骨头刀，什么样子的阿，才3欧，值得一试阿

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