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萍聚头条

楼主: angelinatan_cn

[糕点甜品] 椰丝蛋白饼干/Almond Coconut Macaroons

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 楼主| 发表于 2005-1-1 12:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 水晶心语 at 2005-1-1 18:37:
杏仁粉是什么东西?在哪里有卖的呢??嘻嘻,,德语叫什么呢!$饶命$$学习了$


杏仁粉我是在ALDI买的,其实你用杏仁片绞成粉也成。德语是Mandel Pulver,一般都是和葡萄干,烤粉,酵母放在一块。
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发表于 2005-1-1 12:30 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-15 19:12 | 显示全部楼层
楼主第一张图不象是打发的蛋白,象是牛奶一样的质地。
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 楼主| 发表于 2005-3-15 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by alorine at 2005-3-15 19:12
楼主第一张图不象是打发的蛋白,象是牛奶一样的质地。


蛋白应该打到干形发泡。。我那时刚开始

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-3-15 at 19:21 ]
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发表于 2005-3-15 20:25 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-15 22:15 | 显示全部楼层
这个dd吃起来会不会沾牙?是不是类似圣诞节的那种点心?基本上都是糖 好怕哦
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 楼主| 发表于 2005-3-15 22:27 | 显示全部楼层
Originally posted by berlinsky at 2005-3-15 22:15
这个dd吃起来会不会沾牙?是不是类似圣诞节的那种点心?基本上都是糖 好怕哦


基本上都是糖???不会吧。。这个糖量很少了。。不粘牙
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发表于 2005-3-15 22:34 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-15 22:47 | 显示全部楼层
嘻嘻!楼主的手艺实在太好了,也很愿意花心思在吃的上面,每天都做这么多好DD来馋偶们!:P
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发表于 2005-4-12 10:52 | 显示全部楼层
我是楼主的小跟班。。。

哈哈,又被我找到一个,看来楼主的口味跟我LG很象哦,难怪每次我看你做的东西,我LG总是要探个头过来,看图说话,也造福他了。:P

不过其实,我们这个仍然是反面教材,图片看不出来,我们没有放杏仁粉,太甜,椰子味不够浓,他还放了什么Zitrone Aroma,$我晕$,就是不喜欢好好看菜谱做。

[ Last edited by violazen on 2005-4-12 at 11:54 ]

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