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萍聚头条

查看: 3992|回复: 7

[咨询请教] 请问怎么用这种 Tortenaufleger

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发表于 2011-3-16 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在网上买了这款 Tortenaufleger。里面的指示,看得不太明白。* v2 G1 M' T/ |2 E5 o0 s
请教各位。谢谢!
) `" K! \. Z) [
) |, d' r& e9 T! GDiese niedlichen Tortenauflagen aus Esspapier sind nicht nur etwas für die Fans von Winnie Pooh, sondern die perfekte Tortendekoration für jede Kindergeburtstags-Torte.
' ~. ~3 |: ^( ^+ Q  o# E1 B) J; R" E
Extra-Tipp der Geburtstagsfee: Die Tortenaufleger aus Oblate/ Esspapier sind auch für Sahne- oder Cremetorten geeignet. Sollten Sie beabsichtigen, Ihre Torte mehr als 48 Stunden vorher zu dekorieren, empfiehlt es sich, Marzipan, Schokolade oder einen anderen trockenen Untergrund zu wählen.: j4 V  Y8 w" [6 V
Es sind mehrere Motive erhältlich. Abhängig von der Bestellmenge stellen wir eine Auswahl für Sie zusammen.2 c3 l# Y( C8 F  o$ l

+ z3 F( Z: |# w$ @Größe: ca. 21 cm
4 ?% y% O  Z! ?8 @- P& q+ U* }' C; A& C8 [
Material: Oblate/ Esspapier (ca. 2 Jahre haltbar)

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发表于 2011-3-16 14:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 小狮子 于 2011-3-16 14:01 编辑 $ R, m# [& o; m1 a% T
* c+ l* `# P0 X! I
最后上桌前直接放在蛋糕上面,是可以吃的
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:11 | 显示全部楼层
回复 2# 小狮子
, H" n& \) q6 F- S& d) l# G2 G, ^; H* N2 Q2 ~, u2 F
谢谢 MM 快速地回复!1 i, B, P" G% }
请问是不是先把蛋糕搽好打发的鲜奶油?蛋糕表面不是要抹的很平才可以?把这个 Tortenaufleger 铺在打发的鲜奶油可以维持多久?如果要维持久一些,该怎么做?
( }' R. o4 q0 \1 \% N2 C; J5 `
, M5 i- f. _! O! x$ S# k. a1 l0 |1 X8 t顺便问问,Glasur 是什么?应该怎么用?蛋糕除了用打发的鲜奶油,可不可以用这种 glasur?. N! g$ G) [7 m) V, n( I+ m
+ R% H& p( {# }; y8 M0 r# |7 T' i$ U
谢谢!
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发表于 2011-3-16 14:14 | 显示全部楼层
回复  小狮子
7 N, d" K2 r$ Q( Z$ B
# q! |; V3 i* u, W谢谢 MM 快速地回复!
4 |) @8 H* q8 d3 B, Q& x请问是不是先把蛋糕搽好打发的鲜奶油?蛋糕表面不是要抹的很平才可 ...
* p, d' F& v- B, m% `cycyhh 发表于 2011-3-16 14:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

- C) w" [+ G, j" W: A' r5 L4 ]6 Q$ p
9 ]5 a. |8 S+ h7 S, V我没用过,不过看介绍说,如果你表面是鲜奶油,这个放上去的时间不能超过48个钟头,估计时间太长装饰就湿掉了
. y7 [6 t* y5 a( d; _  b肯定是先搽好打发的鲜奶油,抹平,然后最后放这个
! x$ Y/ m- ^# S' Q2 l# }* Iglasur实际就是化开的巧克力或者糖浆,涂上去等自然冷固, f0 b: K; d# R) f; f7 e8 a2 i
至于用鲜奶油还是glasur看你自己想做什么样的了
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:18 | 显示全部楼层
搜索了一下。原来 Glasur 是用来装饰的,像写字等。。。。。。
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:30 | 显示全部楼层
回复 4# 小狮子 3 P3 _5 b9 a  E9 `

# i4 ~1 N2 g- M  V7 _) V5 J明白了!谢谢!
* N! W* S  o- ]! M2 ^8 P其实这 Tortenaufleger 的实品和照片相差蛮多的。真正的,颜色不抢眼。所以,我想,只能用原味的鲜奶油,或是 Vanilla 的 Glasur。感觉这 Tortenaufleger 很单调,所以,想在蛋糕四周围和蛋糕边做点装饰。! I6 g. e: v, N  ]- ^% D
其实,我准备给儿子办个 Winnie The Pooh Party。所以,才买了这个。如果真的作出来的效果不好,就打算向朋友借 Winnie the Pooh 的蛋糕模子,烤个造型出来,然后再用翻糖的方法来装饰。想说,也只需要黄色和红色而已。
6 v; a# |: O$ t! L; L( n参考了  Modula MM 的帖子。http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &authorid=82283
6 i. Y7 ?7 l+ j* h4 l不知道行得通吗?
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发表于 2011-3-16 14:35 | 显示全部楼层
反正你要是在周围还要装饰,就把中间留出来,最后端上去之前把这个放上就好了
# n9 K+ V! h9 W" _+ p旁边可以挤几朵奶油花,放几颗smarties阿什么的
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:36 | 显示全部楼层
回复 7# 小狮子
- h: B; D4 {0 c- X, L$ `" K  k9 Q
) J( v3 w# C# o8 w! s/ T3 L嗯!谢谢!
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